東京都目黒区に所在する、1981年設立・社会保険被保険者数0名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒152-0035 東京都 目黒区 自由が丘２丁目１２番１７号
- 法人番号
- 1013201002556
東京都目黒区に所在する、1981年設立・社会保険被保険者数0名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社シーバスは、同社が運営する「江戸前回転寿司ぎょしん（魚臣）」を東京都目黒区の自由が丘・都立大学と横浜市港北区の日吉に展開し、店内飲食を主軸に、持ち帰りとデリバリーを手掛ける。毎朝河岸から届く魚を店舗で仕込み、機械に頼らず板前が握る江戸前寿司を提供。白身魚には冷凍魚を使わず、季節ごとの鮮魚を吟味して仕入れる方針を採り、うろこ取り、おろし、皮引き、柵取り、切り付けまで店内で行う。酢飯も各店舗で炊飯して合わせ酢で仕上げ、鮮魚の調達から握りまでを店舗内で担う点を強みとする。 商品は1皿130円台からの回転寿司を中心に、常時60種類以上のネタ、旬の握り盛り合わせ、季節の魚丼、鉄火丼、ネギトロ丼、サーモン丼、刺身、茶わん蒸し、酒類などで構成する。都立大学店では低価格帯と旬の生魚、日吉店では学生向けの丼メニュー、自由が丘店では買い物客や家族連れに対応したランチを特徴とする。持ち帰りでは本まぐろの赤身・中トロを含む盛り合わせ、ファミリーセット、いなり、助六、ランチ丼を販売し、好みのネタを皿単位でも受け付ける。Uber Eatsと出前館による宅配も扱い、店舗売上にテイクアウト注文と配達注文を組み合わせる事業構成で、沿線住民、家族連れ、買い物客、大学生、職場での食事需要を取り込んでいる。創業以来40年以上にわたり、東急東横線沿線の3店舗で板前握りと自店仕込みを継続してきた実績がある。
2026年9月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
0人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-8人 · 2026年10月
前年同月 8人（2025年10月）→ 0人（-8人）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社シーバスの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
同業・同地域の会社をもっと探す同業種の企業を読み込み中
おすすめ書籍（PR）10冊 →
日本料理味つけ便利帳 : だしたれ合せ調味料386
野崎洋光
料理の科学大図鑑
Farrimond Stuart 熊谷玲美
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
図解即戦力 外食産業のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書
中村恵二
食品の裏側 : みんな大好きな食品添加物
安部司
「おいしさ」の科学 : 素材の秘密・味わいを生み出す技術
佐藤成美
香りで料理を科学するフードペアリング大全 : 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方
Lahousse Bernard Coucquyt Peter
イラストで見る接客の基本とコツ : カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書
山崎真理子
なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか？
村山太一
フードテック革命 : 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義
田中宏隆、岡田亜希子
株式会社シーバスに現在有効な登録済みの知的財産はありません。
商標
0件
審査中・消滅含む 2件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
所在地を問わず同業種で選定
