東京都目黒区に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒152-0003 東京都 目黒区 碑文谷４丁目２４番１６号
- 法人番号
- 2011001154996
東京都目黒区に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社バーガーポリスは、飲食店の運営を主力とし、食品卸も手掛ける企業である。同社は「Bistro × Burger」を掲げ、100％黒毛和牛の赤身を使ったバーガーと、冷菜、温菜、スープ、魚料理、ステーキ、デザートで構成するビストロ料理を扱う。バーガーには、塩バーガー、特製ボロネーゼを合わせたTHE Burger、てりやきバーガー、アボカドモッツァレラチーズバーガーなどがあり、松阪ポーク、牛タン、本マグロを用いた商品もそろえる。単品料理に加え、6,000円から10,000円のコース、記念日向けコース、子ども向けメニュー、ワインのペアリングを用意し、日常の食事から会食、家族利用、記念日の需要に対応する。 黒毛和牛は選定した仕入先から直接買い付け、脂と赤身の比率や使用部位を吟味してパティに加工する。肉の専門家とビストロシェフがカット、火入れ、味付けを管理し、ソースを抑えて肉本来の風味を生かす商品と、自家製ボロネーゼ、てりやきソース、BBQソース、複数種のチーズを組み合わせた商品を展開する点が特徴である。飲食代金を中心とする店舗運営、食品卸、フランチャイズ加盟店の募集を事業構成に据え、直営・ブランド店舗を複数地域に展開する。店舗で蓄積した和牛調理、ビストロ料理、酒類ペアリングの知見をブランドの差別化に結び付けている。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
4人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+3人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 4人（+3人）
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