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八ヶ岳乳業株式会社は、昭和29年（1954年）の創業以来、長野県と山梨県にまたがる八ヶ岳山麓の豊かな自然環境を活かし、牛乳、加工乳、乳飲料、発酵乳、チーズ製品の製造、仕入、販売、そして運送業を主要事業として展開しています。同社は「おいしい牛乳・乳製品を通して、健康で笑顔のある食生活に貢献する」という企業理念のもと、澄んだ空気、新鮮な水、豊かな牧草で育った乳牛から搾乳される良質な生乳を原料としています。特に、八ヶ岳山麓は農林省より高度集約酪農地域第1号の指定を受けた地域であり、地元の熟練酪農家との連携により高品質な生乳を確保しています。 製品ラインナップは多岐にわたり、成分無調整の「八ヶ岳牛乳」や「特選八ヶ岳高原牛乳」といった各種牛乳、乳脂肪分をカットした「八ヶ岳おいしい低脂肪」や「八ヶ岳コーヒー」などの乳飲料を提供しています。ヨーグルト製品では、生乳仕立てのプレーンヨーグルトから、パイナップル、洋なし、マンゴー、マスカットなどのフルーツヨーグルト、さらに生クリーム仕立てのクリーミーヨーグルトまで幅広く展開。特に「八ヶ岳高原プレーンヨーグルト生乳100」は、生きて腸まで届くプロバイオティクスビフィズス菌BB-12™を配合した機能性表示食品として、腸内環境改善や便通改善の機能性を訴求しています。チーズ製品としては、「とろけるチーズ」や「とろけるモッツァレラチーズ」といったシュレッドタイプを中心に、コレステロール98%カットの「とろけるヘルシーシュレッド」など、幅広い料理に対応する製品を製造・販売しています。 販売チャネルは、量販店への卸売に加え、長野県・山梨県を対象とした宅配サービスも提供しており、自社製品のほか、雪印メグミルクグループの機能性表示食品や栄養機能食品を含む多様な宅配商品を顧客に直接届けています。製造においては、茅野工場が「総合衛生管理製造過程」の認証を受け、ISO 14000（EMS 99990）の登録もされており、徹底した衛生管理と品質管理体制を確立しています。また、長野県SDGs推進企業として、地域社会への貢献と持続可能な事業活動にも積極的に取り組んでいます。これらの取り組みを通じて、同社は八ヶ岳の恵みを活かした安全で安心な乳製品を、一般消費者から幅広い顧客層に提供し続けています。
純利益
5,751万円
総資産
35億円
従業員数（被保険者）
153人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
ROE_単体
3.6% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
ROA_単体
1.66% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
46.03% · 2025年3月
10期分（2016/03〜2025/03）
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