山梨県北杜市に所在する、社会保険被保険者数38名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒408-0312 山梨県 北杜市 白州町台ヶ原２２８３番地
- 法人番号
- 1090001011219
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山梨県北杜市に所在する、社会保険被保険者数38名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
山梨銘醸株式会社は、清酒ブランド「七賢」を展開し、日本酒の製造・販売を主軸とする。同社は甲斐駒ヶ岳の伏流水と北杜市産を中心とする酒米を用い、吟醸造りの原酒仕立て、搾酒後の迅速な瓶詰め、瓶内二次発酵などを採用。純米大吟醸、純米吟醸、生酒、季節限定酒に加え、「山ノ霞」「星ノ輝」「杜ノ奏」などのスパークリング日本酒を製造し、直営店とオンラインショップ、国内外の酒類流通事業者を介して販売する。酒粕を蒸溜してウイスキー樽で熟成する本格焼酎も商品化している。 食品分野では、米糀、酒粕、塩糀、糀糖や地域食材を活用した発酵食品ブランド「ひとさじ糀」を展開し、わさび漬、あわび日本酒浸し、合鴨の酒粕漬けなどを製造・販売する。米糀由来の糀糖を配合したスキンケアブランド「COJIE」の販売、直営レストラン「臺眠」と「中屋珈琲店」の経営も事業に含む。飲食店では地元食材と日本酒を組み合わせた料理を扱い、酒蔵訪問者や地域住民、観光客を受け入れる。 1750年の創業以来、白州で酒造りを継続し、地元農家と原料米を生産する体制や、酒粕を焼酎・飼料へ転用する循環型の製造工程に特徴がある。デュカス・パリとの共同商品開発や世界7都市での催事を行い、米国、カナダ、欧州、アジア、オーストラリアの輸入・流通会社へ輸出する。純米大吟醸「白心」は2025年のインターナショナル・ワイン・チャレンジでチャンピオン・サケに選出され、国内販売、越境流通、飲食、発酵食品・化粧品販売を組み合わせた事業構成を持つ。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・ネガティブ情報
山梨銘醸株式会社は直近、2026年10月に「スパークリング日本酒が世界一の栄冠へ」と題する告知を公表しました。
社会保険被保険者数は2025年7月の35名から、2026年1月に34名となる月を経て、2026年9月には38名へと緩やかな増加となっています。
直近に公表された告知はスパークリング日本酒に関わるものであり、同領域を軸とした情報発信が中心となっています。
この要約は 2026年10月4日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
38人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+5.6% · 2026年10月
前年同月 36人（2025年10月）→ 38人（+2人）
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山梨銘醸株式会社は商標29件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
29件
審査中・消滅含む 43件
特許
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年10月10日確認分
所在地を問わず同業種で選定
