山梨県北杜市に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒408-0318 山梨県 北杜市 白州町上教来石１３２０番地１
- 法人番号
- 8090002013918
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山梨県北杜市に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社宮沢寒天食品工業は、漬物専門店「信濃坂」を展開し、自家製の野沢菜漬けと旬の野菜を使った季節の漬物を製造・販売する食品事業者である。同社の主力商品である野沢菜漬けは、厳選した原料を伝統的な製法で漬け込み、野沢菜特有の歯ごたえと発酵による風味を引き出している。季節の彩り漬物では、春のキャベツや菜の花、夏のきゅうりやトマト、秋のゴボウやカブ、冬の白菜や大根など、その時期に収穫される野菜を用い、季節ごとに商品構成を変えている。 販売面では、長野県茅野市のビーナスライン沿いに実店舗を構え、家庭用の漬物に加え、信州土産や贈答品を求める観光客、地域住民などを主な顧客とする。店頭では商品を味わってから購入できる試食販売を実施し、大型バス45台を同時に収容できる駐車場を備えることで、個人旅行者だけでなく観光バスの団体客にも対応する。公式通販による販売経路も設け、来店が難しい消費者へ商品を届ける。自家製漬物の製造、観光地に立地する店舗での対面販売、オンライン販売を組み合わせ、野沢菜を中心とする信州の食文化と、長野・山梨の旬の野菜を生かした商品展開を強みとする。
2026年8月10日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
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被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年11月
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