株式会社明治亭

株式会社おきな堂

株式会社おきな堂は、長野県松本市に位置する「時代遅れの洋食屋 おきな堂」を運営する企業です。昭和8年（1933年）に松本上土通りの菓子店「翁堂」から「翁堂喫茶部…

有限会社大吉

有限会社大吉は、長野県上田市を拠点に飲食事業を展開する企業です。同社は、特に「元祖ニュータンタンメン本舗」の2店舗（上田本店、住吉店）と「とんかつ丸勝」の1店舗…

有限会社そばの実

有限会社そばの実（以下、同社）は、長野県戸隠の豊かな自然の中で、伝統的な手打ち蕎麦の製造・提供および関連商品の販売を手掛ける企業です。同社の事業は、店舗での飲食…

株式会社フォンス

株式会社フォンスは、「泉」「源泉」を意味する「FONZ」を社名に冠し、「物事の始まりを作る」という理念のもと、食に焦点を当てた「良いもの」の提案を通じて事業を展…

株式会社新京亭

株式会社新京亭は、長野県飯田市に拠点を置く、昭和42年（1967年）創業の老舗ラーメン店です。創業以来、「昔ながらのラーメン屋」として地域住民をはじめとする多く…

株式会社勇屋会館

株式会社勇屋会館は、長野県安曇野市を拠点に、和食を中心とした会席料理の提供、各種宴会、パーティー、ご法要、ご結納といった多様なイベントに対応する飲食サービスを展…

有限会社かぎもとや

有限会社かぎもとやは、長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢に店舗を構える「そば処 かぎもとや」を運営する企業です。同社は、中軽井沢の清冽な水を用いて毎日丁寧に打ち立て…

ダイワ総業株式会社

ダイワ総業株式会社は、長野県長野市に位置する「ステーキのあすか」を屋号として、本格的なステーキハウスを運営しています。同社は、国産牛、信州牛、US産サーロインス…

株式会社光彩苑

株式会社光彩苑は、南信州飯田に位置する純和風家屋の日本料理店です。数寄屋造りの粋を集めた個室空間で、お客様に特別な時間と心からのおもてなしを提供しています。同社…

株式会社ＭＴＣ

株式会社MTCは、長野県中野市を拠点に飲食事業を展開している企業です。同社は、地域に根差した食文化の提供を目指し、複数の飲食店を運営しています。具体的には、焼き…

株式会社上海楼

株式会社上海楼は、長野県飯田市銀座に店舗を構えるラーメン店「上海楼」を運営していると推測されます。同社が提供する「中華そば」は、その独特の製法と味わいで地域住民…

有限会社園原観光

有限会社園原観光は、長野県阿智村の信濃比叡広拯院の門前で、お食事処「信濃比叡 門前屋」を運営しています。同社は、パワースポットとして知られるこの地で、名物の「門…

有限会社大久保の茶屋

有限会社大久保の茶屋は、信州戸隠高原に位置する手打ちそば処として、地域に根差した飲食事業を展開しています。同社は、戸隠の豊かな自然の中で育まれたそば粉を使用し、…

株式会社杉浦歌吉商店

株式会社杉浦歌吉商店は、長野県岡谷市に位置する日本料理店「旬魚と和食 太助」を運営しています。同社は、諏訪湖畔の豊かな自然に囲まれた地で、各地の目利きから厳選し…

合同会社和苑

合同会社和苑は、長野県上田市別所温泉の標高650mに位置する「松茸山 別所和苑」を運営する企業です。同社は、信州の鎌倉と称される塩田平を一望できる風光明媚な松林…

株式会社桒はら

株式会社桒はらは、「長屋門桒はら」という屋号で、長年レストランシェフを務めたオーナーが営む焼肉店を展開しています。同社は、厳選されたA5およびA4ランクの極上和…

株式会社Ｎａｔｕｒａｌ　Ｂａｓｅ

株式会社Natural Baseは、「⼦供から⼤⼈まで楽しめるレストラン」をコンセプトに、岐阜市美殿町の歴史ある漬物屋跡地をリノベーションして運営する循環型飲食…

株式会社すき楼

株式会社すき楼は、長野市に店舗を構え、上質な黒毛和牛を主役としたすき焼きとしゃぶしゃぶを提供する飲食店を運営しています。同社は、厳選されたA5・A4ランクの黒毛…

料亭緒環株式会社

料亭緒環株式会社は、長野県上田市旧丸子地区に拠点を構える日本料理店です。同社は、慶弔のご宴会からご接待、ご家族での会食、さらには宅配料理まで、幅広い顧客ニーズに…

株式会社ＯＵＴＰＵＴ

株式会社OUTPUTは、長野県松本市を拠点に、飲食店のプロデュース、レストラン経営、ネイルサロン経営、そして飲食業に特化したコンサルティングサービスを多角的に展…

一般社団法人ぶどうの丘

ぶどうの丘は、静岡市清水区草薙に位置するビュッフェ形式のレストラン「ぶどうの丘 草薙」を運営しています。同社は、「丘をぬける心地よい風と、やわらかな陽射しがやさ…

株式会社キッツビュール

株式会社キッツビュールは、長野県軽井沢町において、本格的なドイツ料理を提供する「レストランカフェキッツビュール」を運営しています。同社は軽井沢唯一のドイツ料理専…

株式会社ＳＰＡＮ

株式会社SPANは、「子供の頃夢中で探した秘密のアジト」をコンセプトに、お客様が笑顔になれる空間と時間を提供する飲食店経営を主軸とする企業です。同社は、深く上品…

株式会社ビジョンワールド

株式会社ビジョンワールドは、石川県を拠点に寿司店の経営を主軸とする企業です。同社は、直営の回転寿司店「海天すし」と、テイクアウト専門の寿司店「ばらずし」のフラン…

株式会社プロジェクトセレネ

株式会社プロジェクトセレネは、名古屋を拠点に、東京、沖縄を含む全国で多種多様なコンセプトカフェおよびバーを展開するブランド企業です。同社は「ご来店される皆様が感…

株式会社すしプラザ丸忠

株式会社すしプラザ丸忠は、愛知県名古屋市を拠点に、回転寿司店と居酒屋の経営を主軸とする飲食店事業を展開しています。同社は「山文・丸忠グループ」の一員として、仲卸…

有限会社堀江商店

有限会社堀江商店は、終戦直後に創業者堀江吉雄が菓子製造業として起業した事業を源流とし、その「食」への情熱とお客様へのおもてなしの心を継承しながら、現在は福井県を…

株式会社長岡小嶋屋

株式会社長岡小嶋屋は、新潟県長岡市殿町に本店を構える「へぎそば」の老舗そば店チェーンを運営する企業である。1965年（昭和40年）4月15日創業、1969年に法…

株式会社トリフォリオ

株式会社トリフォリオは、名古屋市内を中心に複数のコンセプトを持つレストランおよびバーベキュー施設を運営する企業です。同社は、イタリアンを主軸としながらも、各店舗…

株式会社ＡＯ

株式会社AOは、山梨県を拠点に飲食事業、美容室事業、不動産賃貸事業の3つの柱で多角的な事業を展開しています。同社は2010年の設立以来、「思い出に残る食の体験を…