滋賀県長浜市に所在する、2010年設立・社会保険被保険者数75名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒526-0044 滋賀県 長浜市 下坂中町２５５番地３
- 法人番号
- 1160001009635
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滋賀県長浜市に所在する、2010年設立・社会保険被保険者数75名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社nadeshicoは、同社の中核事業として滋賀県内を中心に飲食店を経営し、居酒屋、バル、中華料理店、カフェ、レストラン、ビストロ、大学・企業向け食堂などを展開する。鮮魚と炉端焼き、焼き鳥、薪窯ピッツァ、地元農家から仕入れる旬の野菜を使った料理など、地域や利用場面に合わせて業態を設計している。立命館大学では、6業態を集め、モバイルオーダーシステムを採用したフードコート「OIC FOOD PARK」も運営する。 飲食店の開業・運営支援では、立地・商圏調査、コンセプト立案、店舗設計、内外装デザイン、接客・調理研修、運営改善までを扱う。商品開発では、店舗の方針や調理現場の技術に合わせてメニューを試作し、レシピ作成や調理指導まで担う。社内のデザイン部門は、ロゴ、メニューブック、ショップカード、Web、パッケージ、壁画、写真、記事などを制作し、自社店舗で培った知見を外部の飲食店経営者や店舗オーナー向けの受託業務にも活用する。 地域ブランディング事業では、地産地消メニューや6次産業化商品の開発、ECサイト運用、駅・道の駅などの再生企画、コワーキングスペース運営に取り組む。滋賀県に出店地域を集中させ、飲食店舗の売上に加えて、店舗プロデュース、商品開発、デザイン制作などの受託対価を得る事業構成である。自ら複数業態を開発・運営する現場力と、食・空間・販促物を社内で設計できる体制を組み合わせ、地域ごとの食材、立地、住民需要を店舗や商品へ反映できる点を強みとする。
2026年8月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社ｎａｄｅｓｈｉｃｏは2026年1月、滋賀県大津市石山に古民家を再生した焼き鳥「やきとり 鶏丸 石山店」をオープンしました。同年4月には草津駅前広場に「憩いの場」を創出する取り組みを発表し、同月末には「scenes cafe & wine」を開業しています。
社会保険被保険者数は2025年4月の52名から2026年7月には76名と、15ヶ月で24名（約46%）増加しました。
同社は滋賀県を中心に飲食店経営、デザイン事業、地域ブランディング事業を展開しています。直近は新規店舗開業と駅前広場の地域再生プロジェクトを中心とした活動が見られます。
この要約は 2026-07-19 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 3 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
75人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社ｎａｄｅｓｈｉｃｏは商標1件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 2件
鶏 丸
飲食・宿泊 · 登録2026
データ基準日: 2026年8月6日確認分