滋賀県湖南市に所在する、2008年設立・社会保険被保険者数273名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒520-3201 滋賀県 湖南市 下田１５１８ー１
- 法人番号
- 9160001006138
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滋賀県湖南市に所在する、2008年設立・社会保険被保険者数273名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
ファステストダイニング株式会社は、「世界一の台所」を目指し、食を通じてお客様と食に関わる人々の人生を豊かにすることを使命とする飲食企業です。同社は、飲食店および食品販売店の経営を主要事業とし、居酒屋、焼肉店、ダイニング、カフェ、定食屋といった多岐にわたる業態の店舗を運営しています。具体的には、居酒屋25店舗、焼肉屋18店舗、カフェ2店舗、定食屋1店舗を展開しており、2025年10月には「焼肉ざくろ近江八幡店」のオープンも控えています。これらの店舗は、愛知、岐阜、滋賀、三重、静岡の東海・近畿エリアを中心に広範に展開されており、地域のお客様の多様なニーズに応えています。 同社の強みは、お客様を「うんと！めいっぱい」幸せにしたいという強い情熱と、その実現に向けた商品力と接客の質の追求にあります。創業当初のコロッケ屋から持ち帰り弁当販売への転換など、失敗を恐れずに挑戦し続ける精神が現在の多業態展開と成長の基盤となっています。また、同社は従業員を「家族同然に大切にする愛情」を持ち、「飲食業でも待遇が良い会社」「みんなが自慢したくなる会社」を目指すことで、スタッフのモチベーションと成長を促しています。この人材育成と待遇向上への取り組みが、正社員215名、アルバイト約1,200名（2025年7月期）という大規模な組織を支えています。 ビジネスモデルとしては、お客様のニーズを捉えた多様な食の形態を展開し、店舗の出店拡大、新たな店舗形態の開発、商品力の継続的かつ革新的な向上を推進しています。業務の合理化も追求し、食産業において不可欠な企業となることを目指しています。最終的には、日本でNo.1の食産業企業となり、さらに食の産業の日本代表として世界の舞台への挑戦を目標に掲げています。食の豊かさが人生の豊かさに繋がるという信念のもと、地域から世界の人々にとっての身近な「台所」として、食を通じた豊かな体験を提供し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
ファステストダイニング株式会社は直近、2025年8月1日に商業外食の運営受託事業を手掛ける株式会社グルメ王国との戦略的業務提携締結を発表しました。同年10月13日には焼肉ざくろの滋賀初出店情報を発信し、10月31日には自ブランド米の提供開始を発表しました。11月30日には居酒屋きんぐ金山駅店のリニューアルオープンを発表し、12月1日には大衆酒場やまと一宮駅前店のグランドオープンを行いました。2026年4月7日に酒場やまとの岐阜駅徒歩3分店舗のリニューアルオープンを発表し、5月2日には和牛たんじの裏メニュー提供開始を発信しました。6月8日には豊田市駅直結の屋上ビアガーデン営業開始を発表し、同16日には焼肉ホルモンざくろ20店舗目の滋賀県守山市でのグランドオープンを発表しました。
社会保険被保険者数は2025年4月2日の246名から2026年7月2日の269名と緩やかな増加となっています。
同社は戦略的業務提携と店舗展開を進める時期にあたります。
この要約は 2026-07-20 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 9 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
273人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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ファステストダイニング株式会社は商標2件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
2件
焼肉ざくろ
飲食・宿泊 · 登録2026
和牛たんじ
飲食・宿泊 · 登録2024
データ基準日: 2026年8月6日確認分