個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社もりしまは、滋賀県近江八幡市を拠点に、高級和牛である近江牛を中心とした精肉販売および飲食事業を展開しています。同社は「寛閑観（かんかんかん）」ブランドのもと、レストラン、精肉店、オンラインストアを運営し、多角的なチャネルで顧客に近江牛の魅力を提供しています。レストラン事業では、滋賀県近江八幡市の本店と東京都日本橋の「ここ滋賀店」にて、薪火焼き、すき焼き、しゃぶしゃぶ、石焼きといった多様な調理法で近江牛・和牛料理を提供しており、家族利用からビジネスシーンまで幅広い顧客層に対応しています。特に本店では特注の薪火ストーブを使用し、火と肉の根源的な出会いを追求した料理を強みとしています。 精肉店事業では、近江八幡市で「寛閑観精肉店」を運営し、赤身肉へのこだわりと口溶けの良さを重視した近江牛の精肉を販売しています。顧客の好みに合わせたカットで提供するほか、レストランの料理長が手掛けるプレミアムローストビーフや薪火焼きのたたき、味噌漬けなどのオリジナル加工品、さらにはロールキャベツやコロッケといったデリカテッセンも製造販売しています。これらの商品はオンラインストアでも全国に向けて販売されており、贈答品としても利用されています。また、百貨店での催事出店を積極的に行い、関西圏（大阪、京都）や関東圏（東京、新宿、日本橋、さいたま）の主要都市で近江牛ステーキ重やミニすき焼き丼などの調理済み商品を展開し、新たな顧客層の開拓にも注力しています。 同社は、明治初期の近江商人による近江牛の普及活動にルーツを持つ歴史を背景に、「三方よし」の精神を現代に継承しています。事業活動を通じてSDGs（持続可能な開発目標）にも積極的に取り組み、二酸化炭素排出量削減のための梱包資材の簡素化やリサイクル資材の活用、間伐材を薪として利用することで森林再生に貢献する独自の循環モデルを構築しています。さらに、食品廃棄量の削減や食育を含む文化的な学びの場の提供にも力を入れ、地域社会との共創を目指しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
20人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る株式会社木馬
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感動フードサービス株式会社
感動フードサービス株式会社は、飲食店の経営を主軸に、食品の製造販売、厨房機器の販売代理業務を手がけるフードサービス企業である。同社はラーメン業態を中心に店舗を運…
株式会社アップラインズ
株式会社アップラインズは、食品のプロデュース＆運営、食品卸事業、およびライセンス事業を主軸に展開する企業です。同社は特に肉餃子専門店「包王（パオウ）」の運営で知…
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株式会社洗心寮は、滋賀県大津市の石山寺門前に位置し、昭和2年（1927年）創業の歴史を持つ老舗料亭です。瀬田川の豊かな自然を望む立地を活かし、地元の食材をふんだ…
株式会社一休庵
株式会社一休庵は、滋賀県と京都府を拠点に多岐にわたる飲食店事業を展開し、「食を通じて世界中を笑顔で溢れさせる」ことを使命としています。同社は焼肉店「カルビ屋大福…
マワリ株式会社
マワリ株式会社は、滋賀県を中心に高品質な近江牛を提供する焼肉レストラン「近江牛食べ放題 焼肉 囘-MAWARI-」を運営する企業です。同社は、日本三大和牛の一つ…
株式会社ＷＯＲＬＤｓ
株式会社WORLDsは、「食を通して世界をもっと感じたい」という理念のもと、日本料理をベースとした革新的な飲食事業を展開しています。同社は滋賀県草津市に3つのハ…
