法人向け個人向け
株式会社沙羅は、滋賀県野洲市に本社を構え、日本料理店の経営と駅弁製造を主軸に事業を展開しています。同社が運営する「本格炭火焼うなぎ 沙羅」本店では、厳選された活うなぎを毎日仕入れ、朝〆のうなぎを生から炭火で丁寧に焼き上げることで、「パリッ ふわぁっ」とした食感と、継ぎ足しで作られる自家製うなぎダレの風味を特徴としています。うな重やひつまぶしといったうなぎ料理に加え、近江牛を用いたすき鍋膳、ロース重、ステーキ膳、さらには松茸や近江牛を組み合わせた季節の会席料理も提供しており、多様な顧客のニーズに応えています。店内には和室、洋間、茶室など様々なタイプの個室が用意され、少人数から最大60名までの宴会にも対応可能な広間も備え、無料送迎バスサービスも提供しています。 飲食事業においては、滋賀県大津市、彦根市、京都府京都市に「本格炭火焼うなぎ えん」の姉妹店を展開し、フランチャイズ加盟店の募集を通じて事業規模の拡大を図っています。また、仕出し弁当やテイクアウトサービスも提供しており、会席、オードブル、寿司盛り、幕の内弁当、松花堂弁当、行楽弁当など幅広いメニューを取り揃え、野洲市、守山市、竜王町、栗東市、近江八幡市といった地域への配達も行っています。駅弁製造事業では、JR米原駅やJR京都駅での販売委託実績を持ち、西日本旅客鉄道株式会社、ジェイアール東海関西開発株式会社、株式会社ジェイアール東海パッセンジャーズ、株式会社近鉄リテーリングといった主要な鉄道関連企業を取引先としています。これらの多角的な事業展開により、個人顧客から法人顧客、そして鉄道利用者まで、幅広い層に高品質な食のサービスを提供しています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社沙羅の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社大地
株式会社大地は、飲食事業、宿泊事業、インバウンド事業、イベント事業を多角的に展開する企業です。同社の主要な事業である飲食事業では、日本国内において「炭火とワイン…
株式会社来来亭
株式会社来来亭は、ラーメン・飲茶を中心とした飲食店事業を全国規模で展開しています。同社の主力商品は「京都風醤油味の鶏ガラスープ」をベースとしたラーメンで、背脂を…
奥比叡観光株式会社
奥比叡観光株式会社は、滋賀県大津市の比叡山において、ドライブイン、食堂、売店の経営および酒類の販売を主要事業として展開しています。同社は、世界遺産である比叡山延…
株式会社茂美志屋喜八郎
株式会社茂美志屋喜八郎は、大正元年に「うどん屋 紅葉や」として滋賀県長浜市に創業した老舗の飲食企業です。二代目喜三郎の時代には、和食、洋食、麺類、ランチコーヒー…
株式会社魚清
株式会社魚清は、滋賀県彦根市を拠点に、旬の素材を活かした懐石料理、日本料理、鍋料理を提供する料亭です。同社は、毎朝小浜から直送される新鮮な魚介類と自家栽培の無農…
株式会社吉挑
株式会社吉挑は、滋賀県近江八幡市に拠点を置き、近江牛焼肉「吉挑」の店舗運営と、ギフト用近江牛の通信販売を主要事業として展開しています。同社が運営する焼肉店は、日…
有限会社清元楼
有限会社清元楼は、「近江懐石 清元」として、滋賀県大津市を拠点に、百余年の歴史を持つ川魚屋を原点とする日本料理店を運営しています。同社は、京料理の伝統と技法を究…
株式会社もりしま
株式会社もりしまは、滋賀県近江八幡市を拠点に、高級和牛である近江牛を中心とした精肉販売および飲食事業を展開しています。同社は「寛閑観（かんかんかん）」ブランドの…
株式会社本家つる㐂
株式会社本家つる㐂は、滋賀県大津市坂本の比叡山延暦寺門前で「手打蕎麦 鶴屋喜八」を運営するそば飲食事業者である。同社は創業時の屋号へ原点回帰し、支店を統合した一…
株式会社ＧＥＮＫＩ
株式会社ＧＥＮＫＩは、滋賀県、神奈川県、愛知県に「来来亭」ブランドのラーメン・飲茶専門飲食店を計11店舗展開する企業です。同社は、ラーメンや飲茶の調理・提供を主…
株式会社芙蓉園
株式会社芙蓉園は、比叡山麓の歴史ある門前町、坂本に位置する「名勝の膳処」として、質の高い日本料理を提供する飲食店を運営しています。同社は、風光明媚な立地を最大限…
株式会社ＦｉＢｅ
株式会社FiBeは、滋賀県を拠点に外食事業を主軸とし、美容事業、飲食店向けのDX・開業支援事業を組み合わせて展開する企業である。外食事業では「すしと酒-箔-」を…
有限会社ひのや
有限会社ひのやは、滋賀県東近江市、紅葉の名所として知られる永源寺近くに位置する和食料理店です。京都の料亭で長年修行を積んだ店主が、旬の食材を厳選し、匠の技で心を…
株式会社コンサントレ
株式会社コンサントレは、滋賀県犬上郡多賀町の豊かな自然の中に位置するレストラン「HATACHI AMARI YOTSU（ハタチ アマリ ヨツ）」を運営しています…
