滋賀県野洲市に所在する、2013年設立・社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒520-2313 滋賀県 野洲市 大篠原６７番地
- 法人番号
- 7160001017608
滋賀県野洲市に所在する、2013年設立・社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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株式会社輪は、飲食サービス事業を中核に、イベント企画・運営、ダーツマシンのリース・販売、インターネット販売、中古車販売を手掛ける企業である。同社の飲食部門では、滋賀県野洲市・守山市を中心に「俺のカレー食堂 輪」や「俺のとんちゃんからあげ」を展開。近江銘豚「藏尾ポーク」を一頭単位で仕入れ、独自配合のスパイスと隠し味で仕上げる欧風カレー、秘伝の醤油だれに漬け込んだ若鶏もも肉の唐揚げなどを販売する。店内飲食に加え、テイクアウト専門店やしゃぶしゃぶ直営店も運営し、地域住民や近隣への来訪者を主な利用者とする。 「俺のケータリング輪」では、イベント会場への出張出店や飲食販売を行い、主催者の集客を支援する。2010年に移動販売・ケータリングを開始し、近畿圏の百貨店やプロスポーツのホームゲーム飲食ブースへ出店してきたほか、「バームクーヘン豚ひろめ隊」として全国揚げ物選手権で3年連続入賞した実績を持つ。店舗販売、持ち帰り販売、催事出店、オンライン販売を組み合わせて商品との接点を設ける事業構成が特徴である。 食材面では近江の生産者から地元食材を仕入れ、地産地消と鮮度を重視する。調理現場では手洗い・消毒、従業員の健康状態や髪・爪の確認を実施し、イベント出店時には食品衛生責任者を配置。PL保険および1事故5,000万円まで補償する食品営業賠償共済への加入により、店舗外での飲食販売にも対応する危機管理体制を整えている。
2026年9月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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