滋賀県長浜市に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒529-0141 滋賀県 長浜市 五村２３１番地
- 法人番号
- 5160002006297
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滋賀県長浜市に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社魚作楼は、地元滋賀の旬の野菜や川魚、料理長が市場で仕入れる鮮魚を用いた日本料理店を営む。同社は懐石料理を中心に、会席料理、宴会料理、お膳、鍋料理、弁当・仕出しを扱う。会席料理は慶事、法事、接待、記念日、団体旅行などに対応し、前菜、刺身、焼き物を組み合わせて季節ごとの献立を構成する。鍋料理には、近江牛のしゃぶしゃぶ・すき焼き、魚すき、魚ちり、鴨すき、てっちり、ちゃんこ鍋があり、湖北地方・長浜の郷土料理である鯖寿司や鴨料理には代々受け継ぐ調理法を用いる。食材の好みやアレルギー、子ども向け料理にも個別に対応する。 店内には2～4名向けの個室から最大80名の宴会に対応する大広間までを備え、家族の会食、顔合わせ、法事・法要後の食事、企業の接待、歓送迎会、同窓会、披露宴二次会などを受け入れる。会席料理を5名以上で予約した利用者には、長浜駅や指定場所との無料送迎も行う。弁当・仕出しは松花堂弁当、幕の内弁当、子ども向け弁当などを用意し、長浜市と米原市を中心に配達する。完全予約制を軸に、料理の価格帯、人数、用途、食事上の要望に応じて献立と客室を組み合わせる受注型のビジネスモデルが特徴であり、地元農家から仕入れる季節野菜、市場で選ぶ鮮魚、地域に伝わる料理を店舗飲食と仕出しの双方で提供する。
2026年9月8日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年9月
前年同月 4人（2025年9月）→ 3人（-1人）
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