滋賀県東近江市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒521-1212 滋賀県 東近江市 種町１６６０番地の５
- 法人番号
- 8160002009834
滋賀県東近江市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社鮒清は、滋賀県東近江市で近江料理店「鮒清」を営み、季節の食材を生かした会席料理、鍋コース、鰻料理、ランチを完全予約制で提供する。同社の主軸は、近江の食材を使う近江料理鍋コースと、全国各地の旬の食材を取り入れる季節限定コースである。会席料理は品数や鰻ご飯、牛の陶板焼きの有無に応じた価格帯を設け、夏季には鰻じゅんじゅん鍋や近江蕎麦ランチも扱う。うな重、ひつまぶし、豚カツ・ヒレカツ定食、子ども向け料理、お食い初め膳をそろえ、家族の会食から記念日、接待、結納、法事まで用途別の需要に対応する。 店内は本館と別館からなり、全室を椅子席の完全個室として、2名から40名までの会食を受け入れる。観光事業者や旅行団体向けには、35名までの会席料理・昼食プラン、貸切相談、大型バス用駐車スペース、運転手・ガイド用の別室を用意するほか、予約制の送迎バスも運行する。仕出し事業では、幕の内弁当、松花堂弁当、子ども向け弁当、寿司、行事・イベント向けオードブル、うな重を販売し、予算に応じて料理内容を調整する。店舗飲食、団体予約、持ち帰り料理を組み合わせ、個人の慶事・家族行事と、観光事業者による団体利用の双方から予約を受ける事業構成に特徴がある。Wi-Fi、プロジェクター、スクリーンを備えた貸会議室も時間単位で貸し出し、会議と会食を同じ施設内で実施できる。
2026年8月10日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-3人 · 2026年10月
前年同月 5人（2025年10月）→ 2人（-3人）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社鮒清の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
同業・同地域の会社をもっと探す同業種の企業を読み込み中
おすすめ書籍（PR）10冊 →
食品の裏側 : みんな大好きな食品添加物
安部司
「おいしさ」の科学 : 素材の秘密・味わいを生み出す技術
佐藤成美
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
図解即戦力 外食産業のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書
中村恵二
料理の科学大図鑑
Farrimond Stuart 熊谷玲美
香りで料理を科学するフードペアリング大全 : 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方
Lahousse Bernard Coucquyt Peter
日本料理味つけ便利帳 : だしたれ合せ調味料386
野崎洋光
イラストで見る接客の基本とコツ : カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書
山崎真理子
なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか？
村山太一
日本外食全史
阿古真理
所在地を問わず同業種で選定
