個人向け
株式会社ループプランニングは、滋賀県守山市において、築190年の歴史を持つ古民家を再生した「十割そば 門前茶屋かたたや」の運営を主要事業としています。同社は、江戸時代後期に中山道守山宿の門前に開業した「堅田屋」の歴史と趣を受け継ぎ、令和3年(2021年)に十割そば専門店としてリニューアルオープンしました。石臼挽きのそば粉を使用した自家製麺の十割そばを、打ちたて、茹でたての状態で提供することにこだわり、その風味と食感を最大限に引き出しています。そばつゆにも並々ならぬこだわりを持ち、本鰹節、宗田節、サバ節、利尻昆布を厳選し、冷つゆと温つゆで配合を変えることで、それぞれのそばに最適な味わいを追求しています。 メニューは、定番のざるそばやかけそばに加え、希少な「幻の最高級鶏肉シャポーン鹿児島鶏」を使用した鶏南蛮つけそばや漬け丼、滋賀県が誇るブランド牛「近江牛」を用いた肉つけそばや肉カレーそばなど、特色ある逸品を多数提供しています。特にシャポーン鶏の鶏南蛮そばは、同社独自の鶏油(チーユ)で炒めた鶏肉とねぎをそばつゆで仕上げることで、他では味わえない香ばしさと旨味を実現しており、メディアでも紹介されるほどの人気を博しています。 顧客層は、古民家の落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しみたい地域住民や観光客、家族連れ、ビジネスパーソンなど多岐にわたります。同社は、お年寄りから若い方までが気軽に集える場所を提供することを目指しています。また、利便性向上のため、セルフオーダーシステムを導入しており、自身のスマートフォンから注文や追加、お冷の依頼、さらにはクレジットカードによる会計までを席で行うことが可能です。キャッシュレス決済にも幅広く対応し、VISA、Mastercardなどの主要クレジットカード、QUICPay、iD、交通系電子マネー、d払い、PayPay、LinePayなどのQR決済を利用できる点も強みです。大晦日には年越しそばの提供を行うなど、季節のイベントにも対応し、地域に根差した飲食店として事業を展開しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
2人 · 2026年6月
30期分(2023/12〜2026/06)
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株式会社来来亭は、ラーメン・飲茶を中心とした飲食店事業を全国規模で展開しています。同社の主力商品は「京都風醤油味の鶏ガラスープ」をベースとしたラーメンで、背脂を…
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和洋食みやた株式会社
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株式会社冨士サプライズ
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いつもファンキーな有限会社
いつもファンキーな有限会社は、「飲食×福祉」という独自のビジネスモデルを核に急成長を遂げている企業です。同社は、主に『焼肉ホルモン とくちゃん』の運営を手がけて…
株式会社菜花野
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株式会社円居は、京都大学のほど近くで洋食レストランとして創業して以来60年以上の歴史を持つ、西洋料理を基盤とした食の総合サービス企業です。同社は創業以来、「手作…
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株式会社吉祥は、2008年4月8日に設立された飲食店の経営・開発・企画・運営を行う企業です。同社は、神戸牛専門店の「神戸牛 吉祥吉」ブランドを中心に、高品質な神…
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有限会社おか林
有限会社おか林は、1981年に創業し、神戸三宮に店舗を構える老舗の寿司店です。親子二代にわたり、特に「伝助穴子」を専門とする寿司を提供し続けています。同社は淡路…
有限会社いわを
有限会社いわをは、京都嵐山の天龍寺門前に半世紀にわたり店を構える老舗の蕎麦処です。同社は「京都の蕎麦処」として、奥深い蕎麦と京文化の「こだわりのだし」を気軽に楽…
合同会社匠久
合同会社匠久は、飲食・食品製造、販売業を主軸に事業を展開する企業です。同社は「目配り、気配り、心配り、そして思いやり」を企業理念として掲げ、お客様一人ひとりの心…
有限会社パオスタン
有限会社パオスタンは、奈良市押熊に「レストラン&カフェ PAO 押熊本店」を構え、創業35年目を迎える地域密着型の飲食事業を展開しています。同社は、モーニングか…
株式会社テラシア
株式会社テラシアは、食を通じて人々に笑顔と幸せを提供する飲食事業を展開する企業です。同社の事業は大きく「フランチャイズ事業部」と「カフェ事業部」の二本柱で構成さ…