個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ループプランニングは、滋賀県守山市において、築190年の歴史を持つ古民家を再生した「十割そば 門前茶屋かたたや」の運営を主要事業としています。同社は、江戸時代後期に中山道守山宿の門前に開業した「堅田屋」の歴史と趣を受け継ぎ、令和3年(2021年)に十割そば専門店としてリニューアルオープンしました。石臼挽きのそば粉を使用した自家製麺の十割そばを、打ちたて、茹でたての状態で提供することにこだわり、その風味と食感を最大限に引き出しています。そばつゆにも並々ならぬこだわりを持ち、本鰹節、宗田節、サバ節、利尻昆布を厳選し、冷つゆと温つゆで配合を変えることで、それぞれのそばに最適な味わいを追求しています。 メニューは、定番のざるそばやかけそばに加え、希少な「幻の最高級鶏肉シャポーン鹿児島鶏」を使用した鶏南蛮つけそばや漬け丼、滋賀県が誇るブランド牛「近江牛」を用いた肉つけそばや肉カレーそばなど、特色ある逸品を多数提供しています。特にシャポーン鶏の鶏南蛮そばは、同社独自の鶏油(チーユ)で炒めた鶏肉とねぎをそばつゆで仕上げることで、他では味わえない香ばしさと旨味を実現しており、メディアでも紹介されるほどの人気を博しています。 顧客層は、古民家の落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しみたい地域住民や観光客、家族連れ、ビジネスパーソンなど多岐にわたります。同社は、お年寄りから若い方までが気軽に集える場所を提供することを目指しています。また、利便性向上のため、セルフオーダーシステムを導入しており、自身のスマートフォンから注文や追加、お冷の依頼、さらにはクレジットカードによる会計までを席で行うことが可能です。キャッシュレス決済にも幅広く対応し、VISA、Mastercardなどの主要クレジットカード、QUICPay、iD、交通系電子マネー、d払い、PayPay、LinePayなどのQR決済を利用できる点も強みです。大晦日には年越しそばの提供を行うなど、季節のイベントにも対応し、地域に根差した飲食店として事業を展開しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
2人 · 2026年7月
31期分(2023/12〜2026/07)
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