滋賀県大津市に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数8名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒520-0861 滋賀県 大津市 石山寺１丁目３番３号
- 法人番号
- 2160001019906
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滋賀県大津市に所在する、2016年設立・社会保険被保険者数8名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社新月は、滋賀県大津市石山寺の瀬田川畔で、完全予約制の日本料理店「日本料理 新月」を営む。同社は、琵琶湖の恵み、近江野菜、近江牛、海産物、山の幸など旬の食材を用いた懐石料理と昼食膳を主軸に、鴨すき、牛しゃぶしゃぶ、寄せ鍋、鱧しゃぶ、ふぐ料理など季節に応じた鍋・コース料理を扱う。店内は全席が和個室で、2名から40名までの会食に対応し、家族の食事、観光時の昼食、法人や地域団体の宴会などに利用される。近江各地の蔵元による地酒も料理と組み合わせ、瀬田川の景観、器の選定、職人による手作りの調理を含めた飲食体験に特徴がある。 慶事・法事向けには、婚礼や長寿祝い、初誕生日、お食い初めなどの会食料理と仏事料理を用意し、10名以上ではマイクロバス送迎にも対応する。店内飲食に加え、弁当、和風オードブル、お祝い膳、赤飯折、おせち料理を製造し、大津市・草津市・栗東市を基本地域として配達する。贈答品事業では、魚や近江牛の西京味噌漬、ちりめん山椒を受注製造して発送するほか、龍谷大学農学部と連携し、環境こだわり栽培の龍谷米と大納言小豆を使った「小豆粥 大納言」を商品化した。予約制の店内会食を中心に、用途別の仕出し料理、季節商品の予約販売、贈答品の通信販売を組み合わせる事業構成であり、滋賀・近江の食材、季節ごとの献立、慶弔行事に合わせた料理調製を強みとする。
2026年8月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 8人（2025年9月）→ 8人（0人）
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