滋賀県大津市に所在する、2008年設立・社会保険被保険者数7名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒520-2271 滋賀県 大津市 稲津３丁目１９番１号
- 法人番号
- 7011101048565
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滋賀県大津市に所在する、2008年設立・社会保険被保険者数7名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社エイトシーズは、台湾と日本における飲食店の展開・運営を主力事業とする。同社は日本食を中心に店舗ごとの業態や個性を設計し、日本式の接客と料理を台湾の利用者に届ける。台湾・台中市では、江戸前寿司店「幸介」と「汐音」を運営。「幸介」では、東京で20年、台中で11年の経験を持つ店長が、食材の産地や熟成期間を中国語・台湾語で説明し、現地文化を踏まえた江戸前寿司を提供する。「汐音」は海鮮を主体とした寿司、刺身、おまかせコース、ドリンクを扱い、開業から5年の運営実績を持つ。 店舗運営では、日本食の調理技術、食材管理、盛り付け、料理人と利用者の対話を重視する。日本風の内装と木製のカウンター・客席を備え、食材の由来や料理方法を伝える体験型の飲食サービスに特徴がある。対象顧客は台中市の住民、日本食を求める利用者、寿司や海鮮料理を楽しむ個人客であり、昼食・夕食の予約制営業に対応する。収益は直営飲食店におけるコース料理、寿司・刺身、飲料の販売を中心とする店舗型のビジネスモデルで構成される。日本人料理人の経験と現地言語による接客を組み合わせ、台湾の食文化を理解した店舗づくりを行う点が強みである。
2026年7月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年10月
29期分（2024/05〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 7人（2025年10月）→ 7人（0人）
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株式会社エイトシーズは商標3件を保有しています。商標はノンアルコール飲料・ビール（第32類）の分野が中心です。
商標
3件
審査中・消滅含む 4件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
九山八海
ノンアルコール飲料・ビール・アルコール飲料 · 登録2025
九山八海
医療・美容・農業サービス · 登録2022
九山八海
飲食・宿泊 · 登録2022
データ基準日: 2026年10月1日確認分
