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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社三谷製糖羽根さぬき本舗は、文化元年（1804年）創業の老舗製糖会社であり、讃岐和三盆糖の製造・販売を主軸事業としています。同社は「讃岐和三盆糖」が誕生して以来、門外不出とされた伝統的な製法を200年以上にわたり守り続けている唯一の存在です。香川県讃岐地方の限られた地域で栽培される和三盆糖専用のサトウキビを原材料とし、職人の手作業によって極上の甘味を持つ和三盆を製造しています。製造工程においては、特に「研ぎ」の作業にこだわりがあり、かつて三日間だった工程を五日間に延長することで、結晶をより細かくし、糖蜜を丁寧に抜き、和三盆糖の風味と食感を向上させています。また、創業当初から改良・修繕を重ねて大切に使用されている「押し船」を用いて、自然酵母による発酵を促しながら糖蜜を抜き、白く美しい上品な甘みを持つ和三盆に仕上げるのが特徴です。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
25人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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