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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社アール・ティー・コーポレーションは、高島屋グループの総合飲食企業として、「いつも、人から。」を理念に掲げ、美味しく楽しく心地よい食文化を創造し、食を通じて社会に貢献することを目指しています。同社の主要事業は、外食事業、給食事業、そして製造事業の3本柱で構成されています。外食事業では、百貨店内を中心としながら、ショッピングセンターや動物園などの公共施設にも展開し、多彩なブランドのレストランや喫茶店を運営しています。特に、世界的に評価される台湾の点心料理店「鼎泰豐」の日本展開を手掛け、その看板メニューである小籠包は国内外の美食家を魅了しています。その他にも、香港スイーツ＆飲茶の「糖朝」、ロンドン発のイタリアンデリ＆レストラン「LINA STORES」、半世紀以上の伝統を持つファミリーレストラン「レストランローズ」、フランスの老舗グルメブランド「フォション」の惣菜ショップ「フォション・ガストロノミ」、北海道産そば粉使用の「そば処萱場」、京都の鶏料理専門店「八起庵」、隠れ家喫茶「薔薇窓」や「喫茶リビエラ」、横浜動物園ズーラシア内の「オージーヒル グリル レストラン」や「サバンナテラス」など、多岐にわたるジャンルの店舗を展開し、お客様一人ひとりに質の高いサービスとこだわりのメニューを提供しています。給食事業では、「日本一の社員食堂」を目指し、高島屋施設内の社員食堂をはじめ、大学や専門学校の学食、公共施設の食堂、学生寮の食事サービスなど、多岐にわたる場で食事を提供し、栄養バランスの取れたメニューや季節感あふれる料理で利用者の食生活を豊かにしています。製造事業では、セントラルキッチンを運営し、各レストラン・給食施設における品質の標準化と作業効率向上を図っています。食材の厳選から調理工程の管理まで一貫したプロセスで、高品質かつ安定した料理を効率的かつ衛生的な環境で製造し、全店舗でのサービス向上に貢献するとともに、食材ロスの削減や環境への配慮にも取り組んでいます。同社の強みは、「食の安全・安心」と「美味しさ」の徹底的な追求にあり、トレーサビリティを徹底した食材選び、専門チームによる厳格な衛生管理、セントラルキッチンによる安定した品質提供体制を確立しています。また、従業員が「やりがい」を感じ、挑戦を楽しめる職場環境づくりにも注力し、「働きたい外食企業No.1」を目指すなど、持続可能な社会の実現にも貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
1.9億円
総資産
84億円
従業員数（被保険者）
904人 · 2026年7月
28期分（2024/04〜2026/07）
ROE単体
5.85% · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
ROA単体
2.25% · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
自己資本比率単体
38.43% · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
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株式会社アール・ティー・コーポレーションは商標6件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
6件
登録 6
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
￠ＣＡＦＦＥ ＴＲＩＥＳＴＩＮＯ
台所用品・ガラス・磁器・加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2011
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