証券コード9861東証プライム · 小売業
東京都中央区に所在する、社会保険被保険者数467名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒103-0015 東京都 中央区 日本橋箱崎町３６番２号
- 法人番号
- 2011501016151
Google ワンタップ・30 秒 ／ ログイン
おすすめ書籍（PR）
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
証券コード9861東証プライム · 小売業
東京都中央区に所在する、社会保険被保険者数467名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
おすすめ書籍（PR）
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
個人向け法人向け
2026年3月時点
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
JPX (日本取引所グループ) 月次データおよび EDINET 提出者情報より。
株式会社吉野家ホールディングスは、純粋持株会社として、傘下の事業会社を通じて国内外で多岐にわたるフードサービス事業を展開しています。同社の主要事業である吉野家事業では、「うまい、やすい、はやい」を追求した牛丼を核に、お客様の利便性向上を目指し、新サービスモデル店舗「クッキング＆コンフォート」の展開や、フライヤー・タブレットの設置を進めています。また、テイクアウト・デリバリー専門店を積極的に出店し、多様化する顧客ニーズに対応。さらに、「かるびのとりこ」（かるび丼・スンドゥブ）、「でいから」（から揚げ・おにぎり）、「もう～とりこ」（カレー）といった新業態の開発にも挑戦し、マルチブランド戦略を推進しています。家庭での食卓を豊かにするため、GMSやSM、ECを通じた外販商品の拡充にも力を入れています。 讃岐うどんを主力とするはなまる事業では、立地に応じた販売戦略を展開し、データに基づいた商品開発や販促活動を強化。大都市圏への集中出店を進めるとともに、きしめんや洋風居酒屋業態「バル」といった新業態モデルの拡大、さらにはそばやそうめんを含む和麺事業の開発にも取り組んでいます。海外事業では、吉野家ブランドを中心にグローバル展開を加速。アメリカでのカミッサリー稼働による原価構造改革や品質向上、台湾での収益構造改革、中国・香港でのフランチャイズとの協業による共同購買など、各国・地域の特性に合わせた戦略を実行しています。カリフォルニア州や隣接州への出店拡大、シンガポールでのハラル認証の認知度向上、インドネシアでのFC展開、未進出地域への積極出店を通じて、海外での成長を追求しています。 新たな成長の柱と位置付けるラーメン事業では、「ラーメン提供食数世界NO.1構想」を掲げ、既存ブランドの積極出店に加え、マルチブランドM&A戦略を推進。製造・開発機能を持つ宝産業を活用し、国内外での製造能力増強やハラルスープ対応化を進めることで、グローバルな需要に対応しています。具体的には「ばり嗎」「とりの助」「風雲丸」「キラメキノトリ」などのブランドを展開しています。同社は、デジタル技術の活用にも積極的で、スマートフォンアプリによるUX構築、オンライン面接による採用効率化、タレントマネジメントシステム「カオナビ」による人的資本経営の強化を図っています。サステナビリティ経営を重要課題と捉え、食品ロス削減（牛脂リサイクル、玉ねぎ端材のアップサイクル、廃棄うどんの冷凍・バイオマス発電協力）、環境保全活動、サプライチェーン全体の環境負荷低減、そして従業員の働きがい向上を目指す人的資本経営を推進し、持続可能な社会の実現に貢献しています。これらの取り組みを通じて、飲食業界におけるリーディングカンパニーとしての地位を確立し、お客様、従業員、お取引先、株主、そして社会全体の笑顔と幸せを追求する「Your Smile, Our Value」を経営方針としています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社吉野家ホールディングスは2025年9月、食品表示法違反による食品回収が生じた一方、商標「オーストリッチケラチン」を出願しています。2026年3月には「第8回日本オープンイノベーション大賞」環境大臣賞の受賞や「FTSE JPX Blossom Japan Sector Relative Index」構成銘柄への初選定を公表するとともに、傘下の株式会社吉野家、株式会社北日本吉野家、株式会社中日本吉野家、株式会社関西吉野家、株式会社西日本吉野家、株式会社沖縄吉野家の6社を吸収合併し存続会社となりました。同月以降、「牛丼・油そばセット」やはなまると「BEASTARS」のコラボうどんなど新商品・コラボ企画を相次いで発表しています。4月には当社株式等の大規模買付行為に関する対応策(買収防衛策)の非継続と2026年2月期決算短信を公表し、5月には有価証券報告書等の開示とあわせて取締役会長の河村泰貴氏と常勤監査役の安井昭裕氏の退任が明らかになりました。6月には連結子会社の吸収合併(簡易合併・略式合併)に関するお知らせを公表しています。
決算によると、売上は2022年2月期50,741百万円から2026年2月期には82,925百万円に拡大し、2016年2月期比では1.47倍の水準です。純利益は2025年2月期に▲1,664百万円の赤字を計上した後、2026年2月期は2,403百万円に回復しています。総資産は108,119百万円から96,325百万円、純資産は43,253百万円から45,769百万円という水準です。社会保険被保険者数は2025年4月の416名から2026年7月には463名へと緩やかに増加しています。
グループ子会社の吸収合併による経営統合と、新商品・コラボレーション施策の展開が中心の局面にあたります。
この要約は 2026-07-04 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 61 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
うどん1杯ごとに天ぷら1品が毎日無料になるサブスクリプションサービス。
吉野家が毎年夏季限定で提供する人気メニュー。
吉野家が提供するお月見をテーマにした牛とじ御膳。
吉野家が提供するお月見をテーマにした牛とじ丼。
吉野家が提供する魯肉をトッピングした牛丼。
吉野家が提供する牛丼と油そばのセット。
はなまるうどんが提供する新感覚のだし茶漬け風うどん。
ラーメンブランド。
ラーメンブランド。
吉野家店舗で導入されている子供向けの食事提供サービス。
売上高
2,257億円
純利益
47億円
総資産
1,248億円
社会保険被保険者数
464人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
ROE単体
7.1% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
ROA単体
2.49% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
自己資本比率単体
54.5% · 2026年2月
12期分（2016/02〜2026/02）
ROE連結
7.1% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
ROA連結
3.74% · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
自己資本比率連結
54.5% · 2026年2月
12期分（2016/02〜2026/02）
EPS
72.08円 · 2026年2月
12期分（2016/02〜2026/02）
BPS
1,050.45円 · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
PER
83倍 · 2026年2月
6期分（2020/02〜2026/02）
発行済株式総数
6,513万株 · 2026年2月
12期分（2016/02〜2026/02）
1株当たり配当金
22円 · 2026年2月
7期分（2019/02〜2026/02）
配当性向
59.2% · 2026年2月
5期分（2020/02〜2026/02）
株主総利回り
151.2% · 2026年2月
6期分（2021/02〜2026/02）
設備投資額
109億円 · 2026年2月
7期分（2020/02〜2026/02）
役員報酬総額
1.7億円 · 2026年2月
6期分（2021/02〜2026/02）
男性役員数
8人 · 2026年2月
7期分（2020/02〜2026/02）
女性役員数
1人 · 2026年2月
7期分（2020/02〜2026/02）
女性役員比率
11.1% · 2026年2月
7期分（2020/02〜2026/02）
従業員数
399人 · 2026年2月
11期分（2016/02〜2026/02）
平均年齢
47歳 · 2026年2月
7期分（2020/02〜2026/02）
平均勤続年数
18年 · 2026年2月
7期分（2020/02〜2026/02）
平均年間給与
726万円 · 2026年2月
7期分（2020/02〜2026/02）
女性管理職比率
9.1% · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
男女賃金格差（全体）
96.5% · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
男女賃金格差（正規雇用）
95.9% · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
男女賃金格差（非正規雇用）
99.9% · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
男性育休取得率
73.3% · 2026年2月
2期分（2025/02〜2026/02）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社吉野家ホールディングスの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
前年同期比・連結
2026年2月28日 期末の半期は前年同期比で売上高が 11.2%増、営業利益が 19.5%増、純利益が 19.5%増。
売上高
▲ 11.2%
1,104.46億円（前年同期 993.13億円）
営業利益
▲ 19.5%
44.38億円（前年同期 37.13億円）
純利益
▲ 19.5%
26.44億円（前年同期 22.13億円）
出典: EDINET 半期報告書（通期進捗ではなく前年同期との比較）
おすすめ書籍（PR）
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
低価格×高品質を実現するサイゼリヤの経営哲学
売上高
2,257億円
純利益
47億円
総資産
1,248億円
算定根拠つき (Compalyze 独自)
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
売上高 百万円 | 225,667 FY2026 | +10.1% | +10.1% | |
売上総利益 百万円 | 139,980 FY2026 | +6.7% | +8.3% | |
営業利益 百万円 | 8,089 FY2026 | +10.7% | +36.0% | |
当期純利益 百万円 | 4,665 FY2026 | +22.7% | -12.9% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
EPS 円 | 72.1 FY2026 | +22.6% | -13.0% | |
BPS 円 | 1,050.5 FY2026 | +5.9% | +9.0% | |
DPS 円 | 22.0 FY2026 | +10.0% | +21.8% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
ROE % | 7.1 FY2026 | +16.4% | -21.3% | |
自己資本比率 % | 54.5 FY2026 | +1.1% | +6.2% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
総資産 百万円 | 124,824 FY2026 | +4.8% | +2.7% | |
総負債 百万円 | 56,112 FY2026 | +3.3% | -3.0% | |
純資産 百万円 | 68,712 FY2026 | +6.0% | +9.0% | |
自己資本 百万円 | 67,628 FY2026 | +5.8% | +7.7% | |
短期有利子負債 百万円 | 7,050 FY2026 | +74.1% | +33.3% | |
流動負債 百万円 | 35,979 FY2026 | +3.3% | +2.8% | |
固定負債 百万円 | 20,132 FY2026 | +3.5% | -10.4% |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
営業 CF 百万円 | 14,700 FY2026 | +10.5% | -11.0% | |
投資 CF 百万円 | -4,014 FY2023 | -1105.4% | — | |
財務 CF 百万円 | -3,414 FY2026 | +42.8% | — | |
現預金 百万円 | 20,931 FY2026 | +7.2% | -11.6% |
出典: edinet / 取得 2026年6月10日
所在地を問わず同業種で選定
株式会社フォーシーズ
ボンディッシュ株式会社
株式会社ガーデン上場
株式会社ハイデイ日高上場
株式会社バルニバービ上場
株式会社イーストン
株式会社デニーズジャパン
株式会社すかいらーくホールディングス上場
株式会社吉野家ホールディングスは商標76件・特許9件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
76件
審査中・消滅含む 82件
特許
9件
審査中・消滅含む 17件
登録・現存
9件
審査中
2件
うち審査請求なし 1件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
5件
うどん太門
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2026
天ぷら∞太門
飲食・宿泊 · 登録2025
吉野家どんマイレージ倶楽部
広告・小売・事業支援・IT・研究開発・デザイン · 登録2025
どんマイル
広告・小売・事業支援・IT・研究開発・デザイン · 登録2025
居酒屋太門
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 ·
うどんの処理方法登録2026・請求項6項
主原料として小麦粉を含む食品を、大型処理設備を用いることなく汎用機器のみで乾燥させる処理方法、特に、乾燥させて減容した粉末にすることが可能な処理方法
過熱水蒸気を利用した食品加熱調理装置登録2023・請求項6項
調理室がなく、簡単な構造で、短時間に食品をむらなく加熱することができる、食品加熱調理装置
データ基準日: 2026年9月3日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
産業分野: 化学（現存3）・機械工学（現存2）・電気工学（現存1）・その他分野（現存1）
とりせん
飲食・宿泊 · 登録2025
外食サービスシステム登録2023・請求項10項
テレビ会議システム（またはこれに類似する動画音声対話システム）を用いた新たな外食サービスを提要するための技術的基盤
量的管理法による植物体への施肥方法登録2022・請求項8項
人工光による生育条件を決定することによって生育期間を推定することで、生育ステージに合わせた追肥培養液を供給できる量的管理法による植物体への施肥方法
血管内皮バリア機能向上用食品登録2019・請求項2項
細胞接着を形成することで血管内皮バリア機能を向上させるための、安全性の高い天然物を用いた血管内皮バリア機能向上用食品の提供。
スシローが「京樽」を和食さとに譲渡 5年前に吉野家から買収…回転ずしに経営資源を集中
次世代の食材？栄養満点！玄米スプラウト量産へ 吉牛×筑波大のプロジェクトに農場も参画（日本農業新聞）
【吉野家】営業利益2.4倍の好決算！ 長年のレンジ相場を今度こそ上抜けられるか？(MONEY PLUS)
【吉野家】営業利益2.4倍の好決算！ 長年のレンジ相場を今度こそ上抜けられるか？
『吉野家HD』がアメリカのラーメンチェーンを買収 ラーメン事業に注力する背景と今後の展開は #エキスパートトピ
吉野家が8日続伸､自己株取得と米ラーメンチェーン子会社化
吉野家HD、米ラーメンチェーンを46億円で買収 海外展開の基盤強化図る – Quebee キュエビー
吉野家HD、米ラーメンチェーンを46億円で買収 海外展開の基盤強化図る