法人向け個人向け
株式会社グラナダは、イタリア料理、スペイン料理、日本料理、鉄板焼き、イノベーティブ料理など多岐にわたるジャンルのレストランを全国で約20店舗展開しています。1999年に薪窯で焼くナポリピッツァの店「ISOLA」を白金にオープンしたのが始まりであり、カジュアルな日常使いの店舗から、ミシュランガイドで星を獲得するグランメゾンまで、幅広いコンセプトの飲食店を経営しています。特に、世界のトップシェフ（ヴィルヒリオ・マルティネス、ヤコブ・ヤン・ボエルマ、マウロ・コラグレコなど）がプロデュースするハイエンドなイノベーティブレストランの展開に強みを持っています。また、自社ブランドのピッツァ「ISOLAピッツァ」の通信販売も手掛け、全国の個人顧客へ本格的なナポリピッツァを提供しています。 同社は、長年のレストラン経営で培った独自のノウハウと経験を活かし、外食コンサルティング事業も展開しています。この事業では、国内外のクライアントに対し、飲食店の開業支援、業態開発、業務委託など、多岐にわたる支援を提供しています。コンセプト構築から店舗運営、人材育成、長期的なビジョン策定まで、クライアントのニーズに応じた包括的なコンサルティングを実施し、魅力的なレストラン事業の創造と安定的な経営をサポートしています。現場の意見を迅速に事業に反映させるスピード感や、海外の著名シェフとの連携による最先端のガストロノミーへの知見が、同社の事業展開における強みとなっています。
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純利益
3,306万円
総資産
13億円
従業員数（被保険者）
179人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
ROE_単体
682.98% · 2019年3月
2期分（2017/03〜2019/03）
ROA_単体
2.5% · 2019年3月
2期分（2017/03〜2019/03）
自己資本比率_単体
0.37% · 2019年3月
2期分（2017/03〜2019/03）
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