東京都中央区に所在する、1985年設立・社会保険被保険者数499名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒104-0045 東京都 中央区 築地４丁目７番５号築地ＫＹビル６階
- 法人番号
- 1010601002789
- 所在ビル
- 築地KYビル
東京都中央区に所在する、1985年設立・社会保険被保険者数499名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社喜代村は、「すしざんまい」ブランドを中心に寿司店を全国展開する企業です。同社の主要事業は、すし店経営、水産物の仕入れ全般、食材の開発・製造、新商品の開発、そして魚介類を中心とした食材の海外からの製造・輸入およびその卸売りです。特にマグロの仕入れには強みがあり、毎年恒例の初セリでの高額落札や、スペインでの水産資源保護と安定供給に貢献するマグロ備蓄システムの構築など、独自のサプライチェーンを確立しています。 「すしざんまい」は、本店、廻るすしざんまい、すしざんまい匠・極、すしざんまいSなど多様な店舗形態で、新鮮な寿司や刺身、和食を提供しており、24時間営業の店舗も多く、幅広い顧客層に対応しています。テイクアウトやデリバリーサービス（自社、UberEats、出前館）も積極的に展開し、顧客の利便性を高めています。また、同社は飲食事業に留まらず、オリジナル商品の開発にも注力しており、「すしざんまい監修 マグロキーマカレー」やオリジナル日本酒「大喜」、サーモン押し寿司、さば棒寿司、とろかつサンドなどの加工食品や物販品を店舗やECサイトで販売しています。 海外事業としては、ロサンゼルスに「SUSHIZANMAI LA」を出店し、日本の寿司文化を世界に発信しています。さらに、次世代のすし職人育成にも力を入れ、「喜代村塾」を運営し、すし職人養成課程や短期集中型のすしマスターコースを提供することで、国内外で活躍する人材の育成に貢献しています。これらの多角的な事業展開と、高品質な食材へのこだわり、そして顧客満足を追求する姿勢が、同社の強みであり、国内外の一般消費者から観光客、ビジネス層まで幅広い顧客に支持されています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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株式会社喜代村の直近の動向として、2025年8月にオリジナルレトルトカレー『すしざんまい監修 マグロキーマカレー』を8月12日に発売することを発表しました。2026年1月には「新春極上本まぐろ初セリ祭り」をすしざんまい全店で実施し、本まぐろ三貫にぎり等を大特価で提供したほか、厳選希少部位も数量限定で登場させました。2月にはゲーム『龍が如く』シリーズ最新作の発売を記念したコラボを実施し、2月12日から3月11日まで「龍のにぎり 琉球セット」を提供しました。4月には5億1,030万円で落札したマグロが「ギネス世界記録™」に認定されたことを発表しています。
社会保険被保険者数は、2025年5月の505名から2026年7月には501名と概ね横ばいです。
これらの動向から、同社は初セリでの高額落札とギネス世界記録認定を通じてブランド力を高めるとともに、ゲームコラボやオリジナル商品の販売など、話題性のある施策を展開している時期となっています。
この要約は 2026年8月4日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 4 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
寿司を提供する飲食店サービス。
解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
他の27社
社会保険被保険者数
499人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-2.0% · 2026年10月
前年同月 509人（2025年10月）→ 499人（-10人）
ROE単体
9.31% · 2019年9月
1期分（2019/09〜2019/09）
ROA単体
4.63% · 2019年9月
1期分（2019/09〜2019/09）
自己資本比率単体
49.77% · 2019年9月
1期分（2019/09〜2019/09）
所在地を問わず同業種で選定
純利益
6.5億円
総資産
140億円
株式会社喜代村は商標26件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
26件
審査中・消滅含む 32件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年10月29日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
千客万来
電子機器・ソフトウェア・紙・印刷物・事務用品・教育・娯楽・スポーツ・文化 · 登録2025
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アルコール飲料 · 登録2024
