株式会社Ｆｅｒｄｙ．Ｅ

設立

2011年8月11日

業種

飲食・食品レストラン・食堂

対象顧客

個人向け

公式サイト

napolistaca.jp

株式会社Ｆｅｒｄｙ．Ｅは、東京都内で「Pizzeria da peppe NAPOLI STA' CA"」神谷町店・駒沢店と「RistoPizza by Napoli sta ca」麻布台ヒルズ店を運営する飲食企業である。同社はナポリ出身のピッツァイオーロであるGiuseppe Errichielloが手掛けるピッツェリアとリストランテを事業の中心に置き、ナポリピッツァ、イタリア家庭料理、前菜、パスタ、メイン料理、デザート、ワインを組み合わせた店舗サービスを展開している。 神谷町店はカジュアルにナポリピッツァを楽しめる店舗、駒沢店はトラットリアを意識したピッツェリアとして、家族連れや友人グループ、近隣の外食利用者を対象にランチ・ディナー営業を行う。看板メニューには、カルツォーネと水牛モッツァレラのマルゲリータを一枚で味わえるオリジナルピッツァ「Don Salvo」があり、前菜盛り合わせ、スペシャルピッツァ、パスタ、デザートを含むコースやアラカルト、テイクアウトメニューも扱う。 麻布台ヒルズ店のRistoPizzaは、ナポリスタカの新しい業態として、コンテンポラリーピッツァをレストランスタイルで構成する店舗である。カウンター席ではピッツァ窯の近くで1ピースずつ味わうティスティングピッツァコースを用意し、少人数の予約客に向けた体験型の食事サービスを組み込む。同社のピッツァはGambero Rossoの3 Spicchi評価を継続して受け、50 Top Pizzaでもアジア太平洋地域および世界ランキングに入賞しており、職人技術と店舗運営実績を収益基盤とする。

2026年6月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。