個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社WASは、「O'denbar うまみ」ブランドを中心に、日本の伝統的な食文化であるおでんを国内外に展開する飲食事業を主軸としています。同社は、日本固有の食文化の根幹にある「UMAMI」の概念を世界に発信することを目指し、四季折々の旬の素材を用いた「たね」、昆布と鰹節から生まれる洗練された「だし」、そして全国各地の職人が造る「さけ」を組み合わせた「至福のひととき」を顧客に提供しています。国内では直営店を東京都内および神奈川県に7店舗展開し、さらに仙台にフランチャイズ店を1店舗運営しています。また、バーチャルレストランを101店舗展開し、オンラインショップを通じて自宅で楽しめるおでん商品の販売も行っています。 同社は「飲食×IT」を掲げ、伝統的な飲食事業にIT技術を積極的に活用することで、店舗運営の効率化や顧客満足度の向上を図っています。具体的には、接客・調理だけでなく、売上やコスト管理、スタッフ育成、SNS発信、販促企画といったマーケティング業務までを体系的に学び、店長を「一店舗の経営者」として育成する独自のビジネスモデルを構築しています。海外展開にも注力しており、オーストラリアに直営店を展開するほか、マレーシアや欧州への進出も視野に入れ、15年で世界1,000店舗の達成を目標としています。海外市場においては、現地の食文化に合わせたローカライズ戦略も取り入れながら、日本のおでん文化を広めることに挑戦しています。
2026年6月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
17人 · 2026年7月
29期分（2024/03〜2026/07）
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