東京都港区に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数25名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒106-0032 東京都 港区 六本木５丁目２番１号ほうらいやビル８階
- 法人番号
- 2010401174497
- 所在ビル
- ほうらいやビル(26 社)
東京都港区に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数25名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＵＭＡＭＩは、ラーメン店およびつけ麺・油そば専門店の企画・運営を主軸とする飲食企業である。同社は「味、香り、見た目、雰囲気」を店舗づくりの軸に据え、複数の専門ブランドを展開する。ブランドには、濃厚海老つけ麺を扱う「ROCK MOUNTAIN」、ラーメン店「BUTAKIN」、横浜家系の豚骨醤油ラーメンを提供する「長尾家」、スタミナラーメン業態「やる鬼だせ」、油そば業態「油そばマイケル」がある。ROCK MOUNTAINでは予約困難店のシェフが商品を監修しており、料理人の知見を取り入れた商品開発に特徴がある。 店舗は東京都の六本木、北青山、新宿歌舞伎町をはじめ、北海道札幌市、兵庫県神戸市、大阪府池田市・大阪市、福岡県福岡市に配置し、地域住民、勤務者、買い物客、観光客などを対象とする。駅から徒歩圏内の立地を中心に、昼食需要に対応する店舗から翌朝まで営業する店舗まで、商圏に応じて営業時間を設定している。単一商品に限定せず、海老つけ麺、豚骨醤油ラーメン、スタミナラーメン、油そばという異なる業態をブランド別に運営し、出店地域と利用時間帯を広げるビジネスモデルを採る。2024年から2025年にかけて東京、神戸、札幌、博多、大阪へ店舗網を拡大した実績を持ち、専門性の異なるブランドを複数地域で展開できる点を強みとする。
2026年9月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ネガティブ情報・所属団体
株式会社ＵＭＡＭＩの直近の動向として、2025年7月1日に二郎系ラーメン「BUTAKIN」を御茶ノ水から新宿・歌舞伎町へ移転しグランドオープンしたことを発表しました。続く同月8日には、2025年7月5日に御茶ノ水で本格油そば専門店をニューオープンし、開業から1週間限定で学割1杯500円のキャンペーンを実施することを告知しています。
社会保険被保険者数は2025年4月の12名から2026年5月の22名でピークを迎え、直近2026年6月時点では20名となっており、開始時点から8名(約67%)増加しています。
御茶ノ水店舗の入れ替わりを含む新規出店と人員規模の拡大が並行しており、ラーメン・油そばの複数業態で店舗網を広げている局面にあたります。
この要約は 2026年6月6日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
25人 · 2026年10月
31期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
+66.7% · 2026年10月
前年同月 15人（2025年10月）→ 25人（+10人）
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