株式会社ＫＡＯＲＵ

設立

2017年9月27日

代表者

• 長谷川稔代表取締役(確認 2021年4月15日)

業種

飲食・食品レストラン・食堂

対象顧客

個人向け·法人向け

公式サイト

h-kaoru.com

株式会社ＫＡＯＲＵは、東京都内を中心に複数の高級レストランを運営する企業です。同社は、フレンチ、イタリアン、中華料理、日本料理（寿司、天ぷら、焼き鳥、串揚げ）といった多様なジャンルの飲食店を展開しており、それぞれの店舗で独自のコンセプトと高品質な料理を提供しています。特に「イノベーティブ」と称される独創的な料理を提供する店舗が多く、顧客に新しい食体験を提供することに注力しています。 港区、渋谷区、千代田区といった都心の一等地に出店し、洗練された空間で美食を追求する顧客層をターゲットとしています。各店舗は独立したブランドとして確立されており、例えば「長谷川稔」や「隼 Toshi」、「薫 Hiroo」といった名称で知られています。洋菓子を提供するレストラン「Germei」も手掛けるなど、幅広い食のニーズに応える事業構成を特徴としています。高品質な食材と熟練のシェフによる調理を通じて、特別な日の食事やビジネスシーンでの利用など、多様な用途に対応する高級飲食サービスを提供しています。

2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。