法人向け（宿泊・観光・レジャー・不動産）個人向け
株式会社レジットは、食を通じて豊かな時間と笑顔を提供する飲食店事業を主軸に展開しています。同社は、食材の選定からサービスの細部に至るまで品質を徹底的に追求し、顧客に「また来たい」と感じさせる店舗づくりを目指しています。新鮮で安心できる食材や多様な文化を取り入れたメニュー開発に注力し、家族で楽しめるカジュアルな空間から特別な日にふさわしい洗練された雰囲気まで、幅広いシーンに対応する飲食店を運営しています。具体的には、東京ステーションホテル内の広東料理「カントニーズ 燕」、西麻布の「杏」、渋谷区上原の「日々の中華食堂」などを手掛けています。 また、同社は飲食店運営に留まらず、レストランのプロデュースやホテル・商業施設のF&B（Food & Beverage）部門の企画・開発にも強みを持っています。運営企画部門には、歴代米国大統領就任晩餐会総料理長を務めたヒデ 山本氏が参画し、その豊富な経験と専門知識を活かして国内外のレストランプロデュースを手掛けています。銀座のモダンインディアンキュイジーヌ「SPICE LAB TOKYO」やバーラウンジ「THE GREY ROOM」、元麻布の割烹・天ぷら「VENTAGE CAVE TOKYO」、丸の内のプライベートクラブ「OCA TOKYO」などの開業・運営に携わっています。さらに、アマン東京のF&Bコンセプト構築、レンブラントプレミアム富士御殿場やホテル金沢、アンダルコレクションニセコといったラグジュアリーホテルのダイニング監修など、多岐にわたるプロジェクトでその専門性を発揮し、食の分野における新たな価値創造と体験提供を推進しています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
26人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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商標
2件
登録 2
ｖｅｇａｎ ｈｉｌｌｓ
飲食・宿泊 · 登録2018
ＨＹ ＴＯＫＹＯ
飲食・宿泊 · 登録2018
