東京都港区に所在する、2010年設立・社会保険被保険者数40名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒105-0021 東京都 港区 東新橋１丁目６番３号
- 法人番号
- 6010901026153
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正垣泰彦
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東京都港区に所在する、2010年設立・社会保険被保険者数40名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＣＨＡＹＡマクロビフーズは、マクロビオティックを基盤としたカフェ・レストランの運営と、関連商品の卸売事業を展開しています。同社は「Healthy & Beauty 食べてきれいになる、オーガニックな生き方。」をコンセプトに掲げ、肉・卵・乳製品・精製された白砂糖・化学調味料を一切使用しない料理やスイーツを提供しています。国産有機玄米や有機栽培・特別栽培の農産物、旬の食材、産地が明確な海産物、そして湘南・葉山の地産地消を重視した食材選びを徹底しており、健康志向の顧客層から支持を得ています。また、日本プラントベース市場協会の理事に就任するなど、プラントベース食品市場の発展にも寄与しています。 現在、CHAYA Natural ＆ Wild Table Hibiya、CHAYA macrobi Shiodome、Green Italian TORCIA、CHAYA VEGAN FRIENDLY TOKYO、EARTH BAKERYなど、都内を中心に複数のカフェ・レストラン・ベーカリーを運営しています。これらの店舗では、マクロビオティック料理、ヴィーガンバースデーケーキ、プラントベースのパンやデリ、有機コーヒーなどを提供し、店内飲食のほか、テイクアウトやデリバリーサービスも展開しています。特にEARTH BAKERYでは、肉・卵・乳製品・白砂糖・化学調味料不使用のプラントベースパンを約30種類提供しており、日常的に利用できるベーカリー＆カフェとして地域住民や健康意識の高い顧客に訴求しています。 卸ビジネスにおいては、自社開発したマクロビオティック関連商品を、株式会社ローソン（ナチュラルローソン）や伊藤忠商事株式会社を総代理店として、百貨店、スーパーマーケット、コンビニエンスストアなど広範なチャネルで展開しています。さらに、公式オンラインショップやチャヤ マクロビ汐留ECサイトを通じて個人顧客への直接販売も行っています。スポーツセレクトショップ「NEUTRALWORKS.STAND」とのフードメニュー共同開発実績もあり、外部企業との連携による商品開発や提供も積極的に推進しています。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社ＣＨＡＹＡマクロビフーズは2025年8月6日、味噌と醤油を隠し味としたプラントベースの一皿をMakuakeにて先行発売したと発表しました。続く8月13日にはプラントベースのブラウンシチューがわずか1時間半で目標達成と告知し、9月3日には目標達成率479%を経て9月1日より本格販売を開始したと公表しています。
社会保険被保険者数は2025年8月の48名をピークに、9ヶ月後の2026年5月には38名へと10名（約21%）減少しています。
クラウドファンディングを起点としたプラントベース新商品の販路展開が、直近の発信の中心となっています。
この要約は 2026-05-30 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 3 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
42人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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