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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社バースは、飲食店舗の経営を中核に、店舗の総合企画・立案、運営受託、イベント・興行の企画・運営を手掛ける企業である。同社はレストラン、ホテル内レストラン、ラーメン店を事業の柱とし、東京都内では創作料理・イタリアン・カフェを扱うダイニング、もつ鍋を中心とする和食店、ラーメン・つけ麺・油そばの店舗を直営する。「しゅういち」では麺の食感とクリーミーなスープを特徴とするカレーラーメンを扱い、バリ島では北海道産蕎麦粉による手打ち蕎麦と天ぷらを中心とした日本料理店を展開する。 ホテル事業では、関東9店舗・関西4店舗の運営実績を基に、ホテル朝食レストランの業務を受託する。ホテルのブランドや利用者層に合わせた店舗コンセプトの策定、内装・接客方式・メニューの設計、地域食材や季節を取り入れた料理開発、調理工程と食材の品質管理、人材教育までを担う。HACCPの概念に基づく記録管理、エリアマネージャーの巡回、外部機関による衛生監査、アレルギー情報の表示も運営工程に組み込む。 収益面では、集客データや原価率、人件費、販促施策を分析して店舗運営を改善し、委託料を得る受託事業と、直営店の飲食売上を組み合わせる。取引先となるホテル運営企業にはブランドに沿ったレストラン管理機能を、一般利用者には朝食、創作料理、和食、麺料理などの飲食機会を提供する点が事業構成の特徴である。2002年の設立後、東京・京都のホテルレストランへ運営拠点を広げ、直営店と受託店の双方で蓄積した調理・衛生・収益管理のノウハウを活用している。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
49人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+36.1% · 2026年9月
前年同月 36人（2025年9月）→ 49人（+13人）
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