島根県出雲市に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒699-0502 島根県 出雲市 斐川町荘原３１８０番地２４
- 法人番号
- 2280002007435
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島根県出雲市に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社日本料理ほう吉は、島根県出雲市斐川町で日本料理店「ほう吉」を営み、旬の食材を使った会席料理、すっぽん料理、宍道湖七珍料理、うな重を主軸とする。同社は、すずき、もろげえび、うなぎ、あまさぎ、しじみ、こい、しらうおなど山陰の味覚を取り入れ、日本料理を基本に現代的な調理法や食材を組み合わせている。名物のすっぽん料理は県内外から利用され、出雲推奨商品「おいしい出雲」の認定を受けた。国産鰻を継ぎ足しの秘伝だれで焼くうな重、宍道湖産しじみを生かしたしじみ会席やしじみ汁、焼き胡麻豆腐も代表的な料理である。 昼は華かご御膳、彩御膳、奥出雲和牛の香り焼き御膳、天丼などを用意し、夜は予約制の四季の会席料理や慶事法要会席に対応する。宴会、食事会、家族の記念日、結納、冠婚葬祭など、利用目的や人数に応じて献立を構成する点に特徴がある。出雲縁結び空港や山陰自動車道宍道インターチェンジから車で約5分の立地を生かし、地域住民に加えて島根県を訪れる観光客も受け入れる。奥出雲和牛、島根県産米、島根県産白葱を使った空弁「牛めし」はテレビ番組の全国44空港ランキングで1位を受賞し、空港販売に加えて通販による全国発送も行う。店内飲食、予約会席、空弁販売、通販を組み合わせ、地元食材と手作りの調理工程を生かした事業を展開している。
2026年8月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年9月
31期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 3人（2025年9月）→ 3人（0人）
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