島根県出雲市に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒699-0701 島根県 出雲市 大社町杵築東４０９番地２
- 法人番号
- 9280002006496
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島根県出雲市に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社荒木屋は、島根県出雲市の出雲大社近隣で、出雲そばを中心とする飲食店事業とオンライン販売事業を営む。同社は天明年間（1780年代）に創業し、240年以上にわたり蕎麦屋を継続してきた。店舗では、朱塗りの丸い器にそばを盛る割子そばを主力に、釜あげそば、鴨なんばん、山かけそばなどを扱う。割子そばと特製そばぜんざいを組み合わせた縁結びセットのほか、蕎麦団子入りのそばぜんざい、そばの実アイス、地元酒蔵の日本酒なども提供し、地域住民や出雲大社への参拝客、観光客を主な顧客とする。 原材料には出雲産を中心とした国産蕎麦を用い、そばの実を甘皮ごと石臼で挽くことで、色がやや濃く、香りと風味を持つ出雲そばに仕上げる。敷地内から湧く井戸水を製麺に使用し、つゆには地元産のうるめいわしをはじめとする複数の出汁を合わせるなど、地域の食材と伝統製法を組み合わせている点が特徴である。二階建ての店舗にはテーブル席と座敷を設け、来店順で利用者を案内する営業形態を採る。 店舗飲食を収益の中心に置きながら、オンラインショップを開設し、自宅でも出雲そばを味わえる商品の通信販売を行う。江戸時代から受け継ぐ製法や味を基盤としつつ、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済にも対応する。長期にわたる営業実績、石臼挽きの国産蕎麦、井戸水、地元産原料を使った出汁を組み合わせた商品づくりが事業上の強みである。
2026年8月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+1人 · 2026年9月
前年同月 5人（2025年9月）→ 6人（+1人）
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