島根県鹿足郡吉賀町に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒699-5301 島根県 鹿足郡吉賀町 柿木８１番地
- 法人番号
- 2280001007873
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島根県鹿足郡吉賀町に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社柿のは、島根県鹿足郡吉賀町で「味処・柿の」を運営し、地域食材を生かした飲食店事業を主軸とする。同社は、吉賀ブランドのコシヒカリ、柿木村で収穫される山菜・タケノコ・季節野菜、清流高津川の天然鮎、冬季のイノシシなどを用い、店内で手作りの料理を供する。昼は日替わり定食、からあげ定食、かつ丼、うどんなどを扱い、夜は一品料理、鮎料理、鍋料理、おでん、酒類を用意する。150時間煮込む予約制の「まぼろしの鍋」や、吉賀産コシヒカリの炊き込みご飯も特徴的な商品である。 店内飲食に加え、持ち帰り用の一品料理、仕出し弁当、法要料理、4～5人向けオードブルを予約制で販売する。仕出しは会議、地域の集会、家庭や寺院での法要、慶事、祭りなどを対象とし、用途・予算・希望する食材に応じて内容を組み立てる。歓送迎会、祝いの席、法要などの会食にも対応し、隣接する「かきのき温泉・はとのゆ」の無料休憩室、有料個室、2階大広間を食事会場として利用できる。店舗での料理販売を中心に、予約制の鍋・会食・仕出しを組み合わせる事業構成で、四季ごとに変わる吉賀町産食材と、高津川の天然鮎を生かした郷土性のある献立に強みを持つ。
2026年7月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
6人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年9月
前年同月 6人（2025年9月）→ 6人（0人）
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