法人向け個人向け
株式会社しらに田は、福岡市中央区西中洲に本店を構える高級和食店「西中洲しらに田」の運営を主軸に、弁当の製造・販売・配達、およびオンラインショップを通じた全国向けお取り寄せ商品の提供を手掛けています。店舗では、旬の食材を厳選し、丁寧な手仕事と洗練された盛り付けで、一席ごとに目の前で調理する「喰い切り」スタイルを特徴としています。ランチでは鯛茶漬けセットやおまかせコース、ディナーでは複数の価格帯のおまかせコースを提供し、器にもこだわり、自ら窯元に足を運んで集めた品々で料理を彩ることで、視覚と味覚の両面で顧客に特別な体験を提供しています。 同社は、店舗での飲食事業に加え、弁当事業にも注力しており、「しらに田セントラルキッチン」を拠点に、幕の内弁当、特製牛すき御膳、博多御膳 雅、佐賀牛すき弁当など、日本料理の技を凝らした高級弁当を製造しています。これらの弁当は、福岡市内都市圏への配達サービス（一定金額以上で無料配達）を通じて、会議や研修会、お祝い事などの法人・個人顧客に利用されています。また、オンラインショップでは、「しらに田のだしもつ鍋」や季節限定のおせち料理といったお取り寄せ商品を全国に向けて販売し、遠方の顧客にも同社の味を届けています。 同社の強みは、良質な食材への深いこだわりと、それを最大限に引き出す伝統的な日本料理の技術にあります。特に、一・五番だしを用いた繊細な味付けや、佐賀牛や糸島産の明太子など九州の特産品を積極的に取り入れることで、地域色豊かな高品質な食体験を提供しています。店舗は接待や記念日といった特別な機会に利用されることが多く、弁当やオンライン商品は日常の贅沢や贈答品としても選ばれており、多様な顧客ニーズに応えるビジネスモデルを確立しています。
2026年5月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-1,905万円
総資産
4,390万円
従業員数（被保険者）
22人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE単体
—% · 2016年8月
1期分（2016/08〜2016/08）
ROA単体
-43.39% · 2016年8月
1期分（2016/08〜2016/08）
自己資本比率単体
-43.14% · 2016年8月
1期分（2016/08〜2016/08）
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