株式会社ＨＥＴＥ

設立

2016年6月3日

業種

飲食・食品居酒屋・バー

対象顧客

個人向け

公式サイト

daimyou-hete.com

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。

株式会社HETEは、福岡市中央区大名エリアを中心に飲食事業を展開する企業です。同社は「大名へて」ブランドで3店舗、「本格焼鳥 経（けい）」ブランドで1店舗の計4つの焼鳥店を運営しています。各店舗では、手間暇かけた本格焼鳥を主軸に、馬刺し、ゴマサバ、地鶏創作料理などを提供し、全国から厳選した日本酒やワインと共に顧客に提供しています。「大名へて」は顧客とスタッフの距離が近く、交流が生まれるアットホームな雰囲気を特徴とし、一方「本格焼鳥 経」は黒さつま鶏をメインとしたコース料理を提供する高級志向の店舗として、接待や記念日などの特別なシーンに対応しています。 飲食事業に加え、同社は「焼鳥開業大学・職人養成所」を運営し、焼鳥屋の独立開業を目指す個人向けの研修事業も手掛けています。この養成所では、低コストかつ短期間で繁盛店の技術や運営ノウハウを伝授しており、串打ちや焼き方といった専門技術から、和食全般の指導、店舗運営、メニュー作成、従業員の育成方法まで多岐にわたるカリキュラムを提供しています。また、オンラインショップを通じて冷凍焼鳥の通販事業も展開しており、炭火で焼き上げた焼鳥を急速冷凍技術（ブラストチラーショックフリーザー）で高品質にパッキングし、全国の顧客へ届けています。自宅で本格的な焼鳥を楽しめるよう、専用ミニ焼き台も販売しています。 同社の強みは、福岡・天神エリアでのドミナント経営による効率的な店舗運営と、顧客との深い交流を重視する独自の店舗コンセプトにあります。また、飲食業界の労働環境改善にも積極的に取り組み、従業員が長く安心して働ける職場環境を整備することで、質の高いサービス提供に繋げています。高品質な焼鳥の提供と、その技術・ノウハウを次世代に継承する教育事業、そして全国への販路拡大を図る通販事業を通じて、多角的なビジネスモデルを構築しています。

2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。