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福岡県福岡市中央区に所在する、2020年設立・従業員28名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒810-0044 福岡県 福岡市中央区 六本松４丁目５番３９号
- 法人番号
- 8290001087595
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福岡県福岡市中央区に所在する、2020年設立・従業員28名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
Ｒｉｃｅｂｉｒｄ株式会社は、飲食店の運営を主軸に、ケータリング事業、食品の販売、精肉店の運営、ECサイト運営、各種イベント運営、開業支援コンサルティングなど多角的な事業を展開している。同社は「美味しい」を追求する「自然派食いしん坊」を標榜し、素材本来の味を最大限に引き出すシンプルな調理法や、生産者のこだわりが詰まった食材の提供に強みを持つ。食の面白さや素材の背景を伝えることを重視し、生産者との連携を深めながら食文化の発展にも寄与している。 飲食事業では、「小料理とステーキ 清喜」「清喜 ひとしな」「Mon an」「餃子 おそ松」といった多様なコンセプトの店舗を福岡と東京で展開している。各店舗では、滋賀県木下牧場の黒毛和牛「木下牛」や福岡県久留米市中村農園の無農薬栽培米など、厳選された高品質な食材を使用。特に「清喜」では小料理とステーキを、「清喜 ひとしな」では出汁ステーキの土鍋ご飯定食を専門に提供し、顧客に「美味しい」という記憶を提供することを目指している。2025年には福岡市博多区に「串焼 こはだ」、東京都港区赤坂に「清喜 朔」と「餃子 おそ松 東京 赤坂」の新規店舗開業も予定しており、事業規模を拡大している。 食品販売事業では、自社ECサイト「米酉倶楽部」を通じて、レストランで使用する高品質な食材を一般消費者向けに提供。福岡県産無農薬米「清喜の米」、柳川「成清海苔店」の有明海苔、木下牧場の「木下牛」各種精肉（ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ・すき焼き用スライス）、福岡県産食材を使用した「清喜の味噌」、木下牛の牛丼調理キットなどを販売している。さらに、これらの厳選食材を組み合わせた「清喜のおいしい頒布会」や「清喜のおいしい３点セット」といった定期購入・セット商品も提供し、顧客の多様なニーズに応えている。また、食と健康をテーマにした漢方サプリメント「DID YOU DRINK?」も取り扱うほか、食に関する専門知識と経験を活かした開業支援コンサルティングやメニュー開発も手掛け、食産業全体の活性化にも貢献している。
従業員数（被保険者）
28人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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