証券コード2694東証スタンダード · 小売業
愛知県名古屋市北区に所在する、1959年設立・社会保険被保険者数841名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒462-0841 愛知県 名古屋市北区 黒川本通２丁目４６番地
- 法人番号
- 2370001010224
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証券コード2694東証スタンダード · 小売業
愛知県名古屋市北区に所在する、1959年設立・社会保険被保険者数841名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
2026年3月時点
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
JPX (日本取引所グループ) 月次データおよび EDINET 提出者情報より。
株式会社焼肉坂井ホールディングスは、食を通じて人々に幸せと笑顔を提供する企業グループであり、多岐にわたる飲食事業の経営・企画・運営を中核に、フランチャイズ事業、事業再生コンサルティング事業、海外事業、食品加工事業を展開しています。同社の飲食事業は、焼肉、回転寿司、居酒屋、洋食、和食、中華・韓国料理、麺料理といった幅広いジャンルを網羅し、全国に多数のブランドを展開しています。例えば、焼肉業態では、毎日手切りで提供する「焼肉屋さかい」や国産牛食べ放題の「肉匠坂井」、ゆったり空間で和牛を堪能できる「カルビ大陸」などがあります。回転寿司では、東日本で初めて回転寿司を広めたパイオニア「平禄寿司」や、家族で楽しめる「ジャンボおしどり寿司」を運営。居酒屋業態では、酎ハイ発祥の老舗「村さ来」や、海鮮料理が自慢の「えん屋」「地魚屋」、本格ちゃんこ鍋の「ちゃんこ江戸沢」、銘柄鶏と鮨の「てんてけてん」、生ラムジンギスカンの「ヤマダモンゴル」、日本各地の鶏料理を提供する「ぱたぱた家」、京都祇園のひと口餃子「泉門天」など、個性豊かなブランドを多数展開しています。洋食では、こだわり卵のオムライス専門店「おむらいす亭」や、たらこスパゲッティを生み出した「壁の穴」といった歴史あるブランドも擁しています。和食の「あげてんや」では揚げたて天麩羅を、中華・韓国料理の「中国料理 敦煌」や「アンニョン」では本格的な味を提供し、「長崎ちゃんめん」などの麺料理も手掛けています。これらのブランドは、伝統を大切にしながらも常に新しい挑戦を続け、お客様に最高の食体験を提供することを目指しています。 同社のフランチャイズ事業では、焼肉食べ放題、おむらいす専門店、フードコート専門業態、老舗居酒屋、鶏料理専門店、ジンギスカン料理専門店など、多様な業態で加盟店を募集しており、45年以上の実績を持つ「店舗運営」と「商品開発」の両軸で充実したオーナーサポートを提供しています。具体的には、開業前研修、FCプロフェッショナル支援、グランド・フェアメニュー開発、覆面調査員の派遣などを通じて、加盟店の成功を強力に支援しています。また、食品加工事業の一環として、京都祇園餃子処「泉門天」の通販事業も展開し、家庭でもプロの味を楽しめる機会を提供しています。同社は「笑顔職人宣言」「Be Professional」「伝統と挑戦」をビジョンに掲げ、食のプロフェッショナル集団として、お客様の心を動かす「美味しさ」と「おもてなしの心」、そしてそれを支える「人の情熱と技術」を追求し、社会の豊かさに貢献することを目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社焼肉坂井ホールディングスの直近の動向として、2025年5月21日に「海鮮問屋地魚屋」「§全国鶏行脚∞ぱた＼ぱた家∞ＹＡ！」「§ゆるりと菜∞村さ来∞村さ＼来」の商標を出願し、続いて2025年10月には山口県山陽小野田市の株式会社敦煌（5250001017071）を吸収合併（合併期日2025年10月1日）し、10月27日付で会社合併として登記されています。さらに2025年12月に「味噌なごやきにく」「§江戸沢」の商標を追加で出願しました。2026年3月以降は各業態でのフェア・新店展開の公表が相次ぎ、「長崎ちゃんめん」大阪矢田店（3月11日）・大阪吹田店（3月25日）・岡山浜店リニューアル（5月13日）、「あげてんや」イオンモール神戸北店（3月26日）、「アンニョン」ゆめタウン博多店リニューアル（4月28日）などの出店・改装に加え、「焼肉屋さかい」「肉匠坂井」「平禄寿司」「ちゃんこ江戸沢」「村さ来」「敦煌」「壁の穴」「とりあえず吾平」「レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ」など多数のブランドで季節フェア・メディア試食会・大感謝祭を展開しています。公的開示では2026年3月12日に株主優待制度の一部変更と2026年3月期配当予想の決定を、5月14日に通期連結業績予想と実績との差異および2026年3月期決算短信〔日本基準〕(連結)を公表しています。
決算によると連結売上は2020年期 27,981百万円 → 2021年期 19,733百万円 → 2022年期 18,301百万円 → 2023年期 23,055百万円 → 2024年期 22,817百万円 → 2025年期 23,533百万円と推移しています。連結純利益は2020年期 △1,500百万円 → 2021年期 △2,015百万円 → 2022年期 460百万円 → 2023年期 277百万円 → 2024年期 235百万円 → 2025年期 △613百万円となり、直近期は再びマイナスに転じています。社会保険被保険者数は2025年7月の766名から2026年3月の856名へと8ヶ月で90名（約12%）増加し、直近の2026年5月は846名で推移しています。
多業態の出店・リニューアル公表と商標出願を継続的に行っており、株式会社敦煌の吸収合併と合わせて、グループ全体のブランド整備と業態拡充を進めている段階にあたります。
この要約は 2026年5月21日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 57 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
売上高
242億円
純利益
-4.2億円
総資産
175億円
社会保険被保険者数
841人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+7.5% · 2026年9月
前年同月 782人（2025年9月）→ 841人（+59人）
ROE単体
-10.12% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
ROA単体
-3.59% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
自己資本比率単体
35.47% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
ROE連結
-6.72% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
ROA連結
-2.39% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
自己資本比率連結
35.55% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
設備投資額
12.9億円 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
役員報酬総額
9,407万円 · 2026年3月
7期分（2020/03〜2026/03）
男性役員数
8人 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
女性役員数
1人 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
女性役員比率
11.1% · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
平均年齢
40.4歳 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
平均勤続年数
10.3年 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
平均年間給与
414万円 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
女性管理職比率
6.6% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
男女賃金格差（全体）
54.9% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
男女賃金格差（正規雇用）
74.6% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
男女賃金格差（非正規雇用）
90.9% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
男性育休取得率
50% · 2026年3月
1期分（2026/03〜2026/03）
EPS単体
-2.4円 · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
株主総利回り単体
106.6% · 2026年3月
7期分（2020/03〜2026/03）
1株当たり配当金単体
0.5円 · 2026年3月
9期分（2016/03〜2026/03）
従業員数単体
519人 · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
PER連結
84.8倍 · 2024年3月
4期分（2016/03〜2024/03）
発行済株式総数単体
2.4億株 · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
BPS単体
23.71円 · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
PER単体
848.5倍 · 2024年3月
4期分（2016/03〜2024/03）
従業員数連結
719人 · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
BPS連結
26.44円 · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
EPS連結
-1.78円 · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
配当性向単体
499.1% · 2024年3月
4期分（2016/03〜2024/03）
希薄化後EPS単体
0.1円 · 2024年3月
4期分（2016/03〜2024/03）
希薄化後EPS連結
1円 · 2024年3月
4期分（2016/03〜2024/03）
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
出典: edinet / 取得 2026年6月10日
所在地を問わず同業種で選定
株式会社フォーシーズ
ボンディッシュ株式会社
株式会社ガーデン上場
株式会社ハイデイ日高上場
株式会社バルニバービ上場
株式会社イーストン
株式会社デニーズジャパン
株式会社すかいらーくホールディングス上場
売上高
242億円
純利益
-4.2億円
総資産
175億円
算定根拠つき (Compalyze 独自)
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
売上高 百万円 | 24,250 FY2026 | +3.0% | +7.3% | |
売上総利益 百万円 | 16,103 FY2026 | +2.8% | +6.8% | |
営業利益 百万円 | 157 FY2026 | -66.4% | — | |
当期純利益 百万円 | -419 FY2026 | +31.7% | — |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
EPS 円 | -1.8 FY2026 | +31.8% | — | |
潜在 EPS |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
ROE % | -6.5 FY2026 | +24.4% | — | |
自己資本比率 |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
総資産 百万円 | 17,534 FY2026 | +5.6% | +1.9% | |
総負債 |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
営業 CF 百万円 | 555 FY2026 | -32.7% | -16.5% | |
投資 CF |
| 1.0 FY2024 |
| -12.3% |
| -27.3% |
BPS 円 | 26.4 FY2026 | -7.8% | -3.6% |
DPS 円 | 0.5 FY2026 | +0.0% | +0.0% |
| 35.6 FY2026 |
| -12.3% |
| -5.2% |
| 11,301 FY2026 |
| +14.6% |
| +5.7% |
純資産 百万円 | 6,234 FY2026 | -7.7% | -3.6% |
自己資本 百万円 | 6,232 FY2026 | -7.7% | -3.5% |
短期有利子負債 百万円 | 300 FY2026 | +0.0% | +0.0% |
長期有利子負債 百万円 | 10 FY2023 | -94.4% | -94.4% |
流動負債 百万円 | 4,842 FY2026 | +9.9% | +0.6% |
固定負債 百万円 | 6,459 FY2026 | +18.4% | +10.5% |
| 435 FY2023 |
| +87.2% |
| +87.2% |
財務 CF 百万円 | 1,248 FY2026 | +21.0% | — |
現預金 百万円 | 4,880 FY2026 | +4.0% | +13.9% |
株式会社焼肉坂井ホールディングスは商標26件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
26件
審査中・消滅含む 81件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ゆるりと菜∞村さ来∞村さ
飲食・宿泊 · 登録2026
全国鶏行脚∞ぱた
飲食・宿泊 · 登録2026
海鮮問屋地魚屋
飲食・宿泊 · 登録2026
山田∞ジンギスカンサカバ
食肉・加工野菜・乳製品・飲食・宿泊 · 登録2025
グラオム
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 ·
データ基準日: 2026年9月17日確認分
幸せの黄色いオムライス
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2025
前年同期比・連結
2025年9月30日 期末の半期は前年同期比で売上高が 2.4%増、営業利益が 103.7%減、純利益が 95.3%減。
売上高
▲ 2.4%
116.48億円（前年同期 113.77億円）
営業利益
▼ 103.7%
-678万円（前年同期 1.85億円）
純利益
▼ 95.3%
559万円（前年同期 1.18億円）
出典: EDINET 半期報告書（通期進捗ではなく前年同期との比較）
