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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社札幌かに本家は、かに料理に特化した和食レストランチェーンを全国展開しています。創業以来、「かにを生で食べる」という独自の食文化を提案し、かに刺し、かに寿司、かにすき、かにの天ぷら、甲羅揚げなど、多様なかに料理を提供しています。店舗での飲食提供を主力事業とし、慶事・法事から日常の食事、ビジネスでの会合まで幅広い利用シーンに対応しています。また、一部店舗ではテイクアウトやタクシーデリバリーサービスを提供し、オンラインストアを通じて本タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニといった生鮮かにや加工品、かにすきセットなどを全国の顧客に販売しています。さらに、かに寿司の常設販売店や催事での出張販売も手掛けており、多角的なチャネルでかに料理を提供しています。関連事業として「寿司本家」ブランドの寿司専門店も運営しています。 同社は、北海道苫小牧に仕入れ・保管・発送拠点を設け、日本および世界各地から厳選された新鮮なかにを調達する独自のネットワークと目利きノウハウを確立しています。多くの店舗が自社所有の土地・建物で運営されており、安定した経営基盤を構築している点が特徴です。近年はインバウンド顧客の増加にも対応しつつ、地域に根差した顧客層の獲得にも注力しています。食の安全と健康への配慮も重視しており、使用する油にはトランス脂肪酸や消泡剤を含まない菜種の圧搾一番絞り油を採用しています。今後は、かにすきの出汁を活用したうどんや茶漬けなどの新業態開発、関連商品の拡充、若い世代をターゲットとした店舗展開など、時代の変化に合わせた事業拡大を目指しています。
2026年5月4日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-43万円
総資産
4.3億円
従業員数（被保険者）
339人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
-0.12% · 2024年2月
1期分（2024/02〜2024/02）
ROA単体
-0.1% · 2024年2月
1期分（2024/02〜2024/02）
自己資本比率単体
83.73% · 2024年2月
1期分（2024/02〜2024/02）
このデータをAIで活用
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