愛知県名古屋市中村区に所在する、2007年設立・社会保険被保険者数58名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒450-0002 愛知県 名古屋市中村区 名駅２丁目４１番１０号
- 法人番号
- 1180001063911
愛知県名古屋市中村区に所在する、2007年設立・社会保険被保険者数58名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ＢＧＦコーポレーションは、馬喰一代グループの一員として、飲食店経営と食品製造販売を手掛ける企業である。同社は飛騨牛を中心に、焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキなどを扱う飲食店を展開し、精肉やローストビーフなどの加工品販売、串・丼商品のテイクアウトにも対応する。店舗は岐阜県、愛知県、東京都、大阪府に配置され、個人利用者の会食需要を軸に、企業や団体のパーティー、記念行事、食関連イベントにも商品と料理を供給する。 仕入れでは、飛騨ミート地方卸売市場や岐阜市食肉地方卸売市場の競りに参加し、飛騨牛を枝肉単位で一頭買いする。生産者や個体を明示できるトレーサビリティ、希少部位まで活用する商品構成、ブロック保存による鮮度維持が特徴である。セントラルキッチンでは、店舗別のカッティング、精肉加工、複数店舗分の調理を集約し、衛生管理、品質統制、調理コスト低減を図る。岐阜市から生食用食肉取扱営業施設の認可を受け、牛刺し、ユッケ、タタキにも対応するほか、4,000ボルトの電圧をかけながら氷点以下で保存する独自の「美熟」製法を肉や野菜、果実に用いる。店舗販売に加え、全国の催事出店とケータリングを組み合わせるビジネスモデルを採り、肉フェスでは飛騨牛握り10万貫を完売した実績を持つ。
2026年8月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
58人 · 2026年10月
25期分（2024/10〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-9.4% · 2026年10月
前年同月 64人（2025年10月）→ 58人（-6人）
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