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株式会社ジェムカワグチは、1979年の創業以来、「真心を込め、より安全で安心な食文化の創造」をモットーに、高級業務用食品の製造・販売、レストラン事業、ケータリング事業を幅広く展開しています。多様化する現代の食生活に対応するため、豊富な情報とノウハウを活かし、顧客のニーズに合わせた食の提案を行っています。 同社のレストラン事業は、愛知県内の主要施設を中心に多店舗展開しており、名古屋港湾会館内の「カフェ ド シエル」、バンテリンドームナゴヤ内の飲食施設、名古屋港ゴルフ倶楽部富浜コース内のレストラン「ランポーネ」、名古屋港水族館内の「レストラン アリバダ」やテイクアウトショップ「GEM KITCHEN」、鈴鹿サーキット内の「SUZUKA-ZE」などを運営しています。これらの店舗では、カフェメニューから本格的な食事、ファーストフードまで、施設の特性や利用者の層に合わせた多様なメニューを提供し、年間を通じて多くの利用者に食事の機会を提供しています。 ケータリング事業では、映画のロケ現場や博覧会での長期的なレストラン運営から、オフィスでの懇親会、歓送迎会、各種祝賀会といった短時間のイベントまで、幅広いシーンに対応しています。特に大規模イベントでの実績が豊富で、F1グランプリやINDY-CARレースでは数日間で延べ10,000食規模の食事提供を専門スタッフ200名体制で実施した経験を持ちます。また、食品製造販売事業では、名古屋風あんかけソースやハンバーグ、ハヤシソースなどの業務用食品を製造し、小ロットでのプライベートブランド（PB）開発も手掛けています。顧客の店舗の味を再現し、人件費や時間、スペースの効率化に貢献する製品開発を強みとしています。
従業員数（被保険者）
55人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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