法人向け（飲食・食品）個人向け
株式会社アケボノカンパニーは、イタリアンレストラン「KURA」の運営と業務用食材販売を主要事業としています。「KURA」は「人と人が向かい合って団欒する」というコンセプトを掲げ、友人、恋人、家族、仲間といった幅広い層の個人顧客に対し、賑やかな雰囲気の中でイタリア料理を提供しています。特に「もちもち食感」が特徴の生パスタを主軸に据え、雑味や農薬の心配がないデュラム小麦の中心部分のみをセモリナ挽きし、熱をかけずに製造することで独特の食感を実現しています。パスタ麺は標準のスパゲティに加え、ペンネやディナー限定のブロンズ麺から選択可能であり、顧客の好みに合わせたカスタマイズを可能にしています。 メニューはグランドメニューとして、和風、オリジナル、カレー、ソルト、クリーム、トマトソースといった多様な味付けのパスタを提供し、サラダ、アラカルト、リゾット、グラタン、ピザ、ドルチェ、各種ドリンクも揃えています。季節ごとに旬の食材を取り入れた限定メニューも展開し、顧客に常に新しい味覚体験を提供しています。また、一部店舗ではテイクアウトサービスも実施しており、完成したパスタだけでなく、具入りソースと麺を自宅で調理する「おうちパスタセット」も提供し、多様な利用シーンに対応するビジネスモデルを構築しています。 現在、同社は東京都内（中目黒、五反田、渋谷、戸越）と愛知県（春日井）、三重県（四日市）に店舗を展開し、地域に根ざしたサービス提供を行っています。業務用食材販売については、レストラン事業で培ったノウハウを活かし、将来的に独立開業を目指す飲食店事業者への仕入れや内装、デザイン業者の斡旋、資金面でのサポートも行うなど、飲食業界における多角的な事業展開を図っています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
542万円
総資産
1.1億円
従業員数（被保険者）
29人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
ROE_単体
97.1% · 2015年12月
1期分（2015/12〜2015/12）
ROA_単体
4.8% · 2015年12月
1期分（2015/12〜2015/12）
自己資本比率_単体
4.94% · 2015年12月
1期分（2015/12〜2015/12）
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