東京都目黒区に所在する、社会保険被保険者数113名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒153-0043 東京都 目黒区 東山１丁目２番２号
- 法人番号
- 7013201014554
- 所在ビル
- 目黒東山スクエアビル推定
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法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社LDHkitchenは、エンタテインメント企業LDH JAPANのグループ会社として、多岐にわたる飲食事業を展開しています。同社は、ライブ・イベントスペースを併設したエンタテインメントレストラン「Live & Restaurant LDH kitchen THE TOKYO HANEDA」を運営し、羽田空港という立地を活かし、食事とエンタテインメントを融合した体験を顧客に提供しています。また、EXILE TETSUYAプロデュースの「AMAZING COFFEE」を展開し、中目黒、豪徳寺、大阪、名古屋、福井、青森、長崎、福岡など全国各地に店舗を構えるほか、オンラインストアでのコーヒー豆やグッズ販売、企業との提携による福利厚生カフェの展開も行い、多様なチャネルでコーヒー文化を発信しています。 さらに、EXILE SHOKICHIプロデュースの「北海道焼肉 八木園」では、和牛、ラム、海の幸を一つの網で楽しむ北海道独自の焼肉文化を提案しています。焼鳥事業においては、「鳥しきICHIMON」ブランドとして、「鳥焼き 小花」「鳥佳」「鳥つき」「鳥かど」「とりまち（中目黒、原宿、芝浦）」「鳥かぜ」「鳥おか」など複数の店舗を展開し、名店「鳥しき」直伝の「近火の強火」という独自の焼き技術と厳選された素材を活かした高品質な焼鳥料理を提供しています。これらの店舗では、串に刺さない鳥焼きや、ワインとのマリアージュ、スモールポーションでのコース料理、大衆的な焼鳥屋のスタイルなど、各店舗が独自のコンセプトを持ち、顧客の多様なニーズに応えています。加えて、「鮨 つぼみ」や「鮨 さいとう はなれ NANZUKA」といった寿司店の運営も手掛け、和食の幅広いジャンルで事業を展開しています。LDHグループ全体での顧客情報共同利用を通じて、商品・サービスの提供・改良、新たなサービス開発、イベント案内、会員制サービス提供など、顧客体験の向上に努めるビジネスモデルを構築しています。
2026年8月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社LDHkitchenの直近の動向として、2025年8月に目黒区ふるさと納税返礼品に「鳥かぜ」食事ペアコースチケットが登場し、同年9月には「原宿 とりまち」、12月には「芝浦 とりまち」が新規オープンしました。2025年11月にはAMAZING COFFEEが猿田彦珈琲との10周年コラボレーションを発表し、コラボレーション店舗3号店「ORCAFE produced by AMAZING COFFEE」も誕生しています。2025年12月にはEXILE SHOKICHI監修の「北海道焼肉 八木園」札幌・清田区への出店が発表され、2026年3月20日にグランドオープンしました。2026年2月には焼鳥文化を未来へ紡ぐコミュニティ「TEAM火入れ」を本格始動し、調理師養成施設調理技術コンクール（グルメピック）への特別協賛も行っています。
2026年4月には「鳥そら」がリニューアルし、5月にはグローバル焼鳥ブランド「鳥かぜ」が台湾・台北に初出店しました。6月には英国王室ゆかりの「Royal Windsor Cup」への出店が決定し、7月には麻布台 鳥しきが伊勢丹新宿店「フードコレクション」へ初出店しています。また、2025年12月には「八木園」「北海道焼肉 八木園」、2026年3月には「鳥そら」「ＮｏＮｏ ＴＥＡ」の商標を出願しています。
決算によると、純利益は2022年12月期の▲1,551万2,000円から2023年12月期の▲9,391万8,000円と赤字が拡大していますが、総資産は7億2,742万6,000円から7億8,170万9,000円へ増加しています。社会保険被保険者数は2025年5月の108名から2026年7月の115名と緩やかに増加しています。
焼鳥ブランドの国内外への出店拡大と、コーヒー事業におけるコラボレーション展開が並行して進められており、エンタテインメント性を活かした飲食事業の多角化が中心となっています。
この要約は 2026-08-03 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 30 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-9,392万円
総資産
7.8億円
社会保険被保険者数
113人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
—% · 2023年12月
2期分（2022/12〜2023/12）
ROA単体
-12.01% · 2023年12月
2期分（2022/12〜2023/12）
自己資本比率単体
-85.11% · 2023年12月
2期分（2022/12〜2023/12）
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株式会社ＬＤＨｋｉｔｃｈｅｎは商標24件・特許1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許はその他特殊機械などの分野が中心です。
商標
24件
審査中・消滅含む 35件
特許
1件
登録・現存
1件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
八木園
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2026
北海道焼肉
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2026
Ｂｉｒｄ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2025
Ｂｉｒｄ Ｌａｂ．
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2025
鳥焼き
·
鳥食品を製造する方法及び鳥食品登録2023・請求項11項
鳥軟骨を利用した食品の製造及び料理メニューの提供において、食感及び食味並びに全体外観の意匠性における向上、斬新さ及び面白さを実現し得る技術を確立すること。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
鳥佳
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2024