福井県福井市に所在する、社会保険被保険者数9名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒910-0838 福井県 福井市 新保北１丁目４０９番地
- 法人番号
- 3210001015881
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福井県福井市に所在する、社会保険被保険者数9名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社五目亭は、福井県福井市を本拠にラーメン店とそば店を運営する飲食店企業である。同社はラーメンブランド「五目亭」を複数店舗で展開し、そば・蕎麦店「甚右衛門」も運営する。店舗での飲食サービスを主軸に、地域住民や福井市周辺の来店客、ラーメン・そばを日常的に利用する層を対象として、福井の食文化に根差した外食サービスを構成している。 ラーメン事業では、化学添加物を使用しない「ふすま麺」を用いた健康志向の商品づくりに特徴がある。代表的なメニューとして、福知鶏と干し鰹で出汁を取る「福井ラーメン かたいけの」を扱い、地域色を打ち出したラーメンを店舗ブランドの中核に置く。そば店「甚右衛門」では、ラーメンとは異なる和食系の麺類需要を取り込み、複数ブランドによって昼食・夕食・家族利用などの外食需要に対応する事業構成を持つ。 ビジネスモデルは、福井県内の実店舗運営を中心に、複数店舗展開による来店売上とデリバリー事業を組み合わせる形で成り立つ。店舗ブランド、地域食材を生かした出汁、健康志向の麺を組み合わせることで、地域の利用者に継続利用される飲食サービスを築いている点が強みである。福井市を拠点に地域の食文化と雇用を支え、ラーメン・そばの専門店運営を通じて地元需要に対応している。
2026年6月28日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
9人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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