個人向け法人向け
株式会社マイナーリバーズは、福井の地方活性化を目的として設立され、「そこに目的があるから遠くからでも足を運ぶ」という理念のもと、“デスティネーション”という新しい価値の創造を目指し、飲食事業を中心に展開しています。同社の主要事業は「飲食店のプロデュース・運営」であり、その具体的な取り組みとして、福井県坂井市三国町にモダンフレンチレストラン「LULL（ラル）」を運営しています。LULLは築120年以上経つ文化財級の古民家をスタイリッシュにリノベーションした店舗で、フレンチの新しい概念である“Surf＆Turf（海と大地をひとつにした料理）”をコンセプトに、福井の豊かな海と山の幸を活かした独創的なフレンチを提供しています。 サービス内容としては、ランチ、アフタヌーンティー、ディナーを提供しており、特にディナーとアフタヌーンティーは完全予約制で、特別な体験を求める顧客層に対応しています。空間デザインにもこだわり、富山の能作による錫のプレートや、近藤窯業が制作したLULLオリジナル食器、フィンランドの陶芸家ナタリー・ラーデンマキに直接依頼して手作りされたティーカップなど、唯一無二の器や調度品が使用されています。また、コンサートやフランス料理教室、地元生産者とのコラボ料理といった様々なイベントも実施し、地域コミュニティとの連携を深め、文化発信の拠点としての役割も担っています。 対象顧客は、福井の魅力を求めて遠方から足を運ぶ観光客や、記念日、接待、ウェディングパーティー、各種会合など、特別なシーンでの利用を希望する地元住民や企業です。同社の強みは、歴史的価値のある古民家を再生し、洗練された空間で最高品質の料理と温かみのあるサービスを提供することで、「ここにしかない、ここでしかない」唯一無二の体験を創出している点にあります。また、地方活性化への強いコミットメントを持ち、県外や海外からの移住者スタッフを積極的に採用し、家賃補助やIターン・Uターンの移住サポートも提供することで、地域への貢献と人材確保を両立させています。クラウドファンディングによる資金調達や、地元建築家・デザイナーとの協業を通じて、地域資源を最大限に活用し、持続可能なビジネスモデルを構築しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社味の魚仙
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株式会社海沼
株式会社海沼は、愛知県安城市に店舗を構える「寿司処かいぬま」を運営し、新鮮な寿司を中心とした多様な和食を提供しています。同社は、一人前寿司、寿司弁当、寿司大皿、…
株式会社長水苑
株式会社長水苑は、名古屋市南区に店舗を構え、高品質な焼肉を提供する飲食事業を展開しています。同社は、お客様に最高の状態で料理を味わっていただくため、「ご注文を承…
合資会社キリン亭
合資会社キリン亭は、愛知県犬山市に位置し、昭和2年（1927年）創業の歴史を持つアットホームな老舗食堂です。名鉄犬山駅から徒歩5分というアクセスしやすい立地で、…
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株式会社海女屋は、静岡県伊東市を拠点に、祖業である海女漁を継承しつつ、外食事業と海産物卸業を主軸に展開する企業です。同社の外食事業では、伊東川奈の海上に位置する…
ＳＥＫＩＮＥ株式会社
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株式会社Ｃｈｅｃｋ Ｒａｉｓｅは、愛知県名古屋市中区栄に位置するアミューズメントバー「CheckRaise」を運営しています。同社は「日本一初心者に優しいお店」…
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株式会社十八番や
株式会社十八番やは、静岡県を拠点に多角的な飲食事業を展開する企業です。同社の主要事業は、飲食店経営、予約弁当・仕出し・惣菜の製造販売、冷凍餃子の製造販売、オンラ…
