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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社越前つるきそばは、1933年（昭和8年）創業の老舗そば店として、福井県福井市を中心に4店舗を展開している。同社は、厳選されたそば粉をはじめとする材料を使用し、伝統的な越前そばの味を守りつつ、新たな味の追求にも注力する。主力商品である手打ちそばは、「おろしそば」「ざるそば」「永平寺そば」など多岐にわたり、丼物や麺類がセットになったメニュー、居酒屋メニュー、20種類以上のランチメニュー、スイーツまで幅広い品揃えで顧客の多様なニーズに応える。 また、店内での飲食だけでなく、テイクアウトサービスも提供し、「おろしそば」「カツ丼」「うな丼」などを自宅で楽しめる。さらに、本店と板垣店では、少人数から40名規模までの会合や宴会に対応可能な個室を完備し、「そば会席」や「うどんすき宴会コース」といった団体様向けメニューも用意する。福井の味を全国に届けるため、生そば（だし付き）の地方発送も手掛け、贈答品やお土産としても活用されている。生麺のため賞味期限は翌日までと短いものの、福井の本格的なそばを全国の顧客に提供するビジネスモデルを確立している。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
18人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社越前つるきそばの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る有限会社サービスクリエイト
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合資会社開花亭
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有限会社あまから
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有限会社るコーポレーション
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株式会社アモーレながすぎ
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株式会社ザバッサ
株式会社ザバッサは、福井県を拠点に多角的な事業を展開しており、店舗運営委託およびコンサルティング業務、食品加工製造業、インターネット販売事業、水産物卸売小売業、…
有限会社寿楽山
有限会社寿楽山は、福井県大野市に位置し、洞雲寺の裏山に抱かれた大正ロマン漂う佇まいの中で、癒しの空間を提供する「料理茶屋 寿楽山」を主軸に、複数の飲食施設を運営…
株式会社荒磯
株式会社荒磯は、江戸末期に福井県三国で旅館業「雄島館」（後の荒磯亭）として創業した百有余年の歴史を持つ企業です。その伝統的なおもてなしの心を継承し、現在は「あり…
奥村株式会社
奥村株式会社は、1961年の創業以来60年以上にわたり、名古屋市を拠点に「食」と「イベント」をテーマとした飲食事業を展開しています。同社は、菓子食品、飲料水等の…
有限会社玉川うどん店
有限会社玉川うどん店は、明治42年創業の老舗麺類専門店です。愛知県豊橋市に広小路本店、蒲郡市に蒲郡大塚店の2店舗を展開し、手打ちのうどんとそばを主軸とした飲食サ…
有限会社灯台
有限会社灯台は、愛知県知多半島を拠点に、ラーメン店「灯台ラーメン」とうどん店「灯台うどん」、そして「ライオン カフェ&リゾート」を運営する飲食企業です。同社は昭…
株式会社ＴＴ
株式会社TTは、飲食店の運営を主軸に、飲食店の業態開発、プロデュース、ワインのインポートおよび販売を手掛ける企業です。同社は、名古屋市と京都市を中心に、多岐にわ…
