個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社イルグラーノは、岡山県を拠点にフランス料理レストラン「Lionni（レオーニ）」、本格イタリアンレストラン「VIA PACE（ヴィア パーチェ）」、そして豊島に位置する「海のレストラン」を運営する企業です。同社は、各店舗において手間ひまを惜しまないプロの技を駆使した料理を提供し、特に「VIA PACE」では素材の味を最大限に引き出した本格イタリアンと、料理に合わせた豊富なワインメニューを顧客に提供しています。アラカルト形式で気軽に利用できるほか、カウンター席やテーブル席を完備し、個人から家族連れ、友人グループ、さらには団体客まで幅広い顧客層に対応しています。 「海のレストラン」では、豊島で獲れる新鮮な魚介類や、山や畑で実る旬の野菜・果実といった豊かな島の食材を主軸に、季節感あふれる料理を提供しています。同レストランは、直島の地中美術館「モネの庭」を手掛けたガーデナーによるハーブガーデンを併設し、20〜30種類のハーブを自家栽培して料理に活用。さらに、島の人々の指導のもとで旬の野菜を自家栽培する「海の畑」も運営し、採れたての新鮮な食材を料理に取り入れることで、素材本来の旨味を最大限に引き出すことに注力しています。社名「イルグラーノ」はイタリア語で「小麦の稲穂」を意味し、社員一人ひとりが成長し、やがて独立していく姿を小麦の成長になぞらえた企業理念を反映しています。
2026年5月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
220万円
総資産
2,526万円
従業員数（被保険者）
17人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
ROE単体
62.7% · 2019年5月
1期分（2019/05〜2019/05）
ROA単体
8.72% · 2019年5月
1期分（2019/05〜2019/05）
自己資本比率単体
13.9% · 2019年5月
1期分（2019/05〜2019/05）
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