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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社いちてらすは、「一隅を照らす光となる」という経営理念のもと、岡山県を拠点に飲食事業と通信販売事業を展開しています。飲食事業では、ミシュランガイドに掲載された実績を持つ人気ラーメン店「麺酒 一照庵」を運営しており、岡山市内に3店舗、倉敷市内に1店舗を展開しています。各店舗は異なるコンセプトを持ち、「岡山本店」では国産親鶏を贅沢に使った濃厚な鶏スープと和風出汁を合わせた特注低加水麺の「鶏中華そば」を提供し、ミシュラン選出の一杯として高い評価を得ています。「晴天櫓」では笠岡ラーメンを一照庵スタイルに昇華させたリッチな味わいを、フードコート内の「-hanare- エブリイOkanaka津高店」では老若男女に愛される昔ながらの町中華風ラーメンを、そして「倉敷天満屋店」ではラーメン居酒屋として一品料理や厳選日本酒と共にラーメンを提供しています。また、奉還町での間借り営業を経て、新業態の味噌ラーメン店「おかやま味噌ラーメン ひなた食堂」のオープンを予定するなど、常に新しい挑戦を続けています。同社の強みは、国産親鶏や全国から厳選した調味料、岡山の老舗製麺所「冨士麺ず工房」の特注麺など、細部にまでこだわった高品質な食材の使用にあります。これらのこだわりが、2021年岡山ミシュランプレート獲得や岡山ラーメン博グランプリ1位といった数々の受賞に繋がっています。通信販売事業では、店舗で提供される「生醤油」「塩」「クラム」の3種類のラーメンを冷凍でお取り寄せ可能にし、全国の顧客へ自宅で本格的な味を楽しむ機会を提供しています。ギフトセットも充実しており、お中元やお歳暮、特別な日の贈り物としても利用されています。さらに、同社は「ホワイト企業」としての職場環境整備にも力を入れ、従業員の働きがいを重視しています。今後はキッチンカーやカフェといった別業態の飲食事業展開も視野に入れ、地域に根差した愛される店づくりを目指しています。
2026年4月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社いちてらすの直近の動向として、2025年11月に新業態「おかやま味噌ラーメン」の始動を発表しました。間借り営業で好評を得たことを受けた新店舗立ち上げの告知です。
社会保険被保険者数は2025年3月の15名から、2026年2月に18名でピークを迎え、直近2026年6月時点では17名と推移しています。1年強で2名（約13%）増えた水準です。
新業態の立ち上げ告知と従業員数のゆるやかな増加が並んでおり、店舗体制の拡大に向けた動きが続いている時期にあたります。
この要約は 2026-06-06 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
18人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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株式会社いちてらすは商標2件を保有しています。商標は広告・小売・事業支援（第35類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
いちてらす
広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2022
麺酒∞一照庵
広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2022
データ基準日: 2026年7月26日確認分
