有限会社およべ

設立

1988年2月4日

業種

飲食・食品レストラン・食堂

対象顧客

個人向け

公式サイト

oyobe.jp

有限会社およべは、岡山県を拠点に飲食事業を展開する企業です。主に「うどん およべ」ブランドでうどん専門店を、また「酒喰およべ」ブランドで居酒屋を運営しており、岡山市内に4店舗、倉敷市に1店舗のうどん店と、岡山市内に1店舗の居酒屋を展開しています。同社は、職人の技術と情熱を重視し、顧客に質の高い食体験を提供することを目指しています。 事業活動においては、地域社会への貢献と持続可能性を意識した取り組みを推進しています。特に「モッタイナイプロジェクト」では、形が不揃いであるなどの理由で市場に出荷できない地元の農産物（白菜やカブなど）を積極的に仕入れ、自社のうどんメニューに活用することで、食品ロスの削減に貢献しています。これにより、生産者を支援しつつ、新鮮な地元食材を顧客に提供する独自のビジネスモデルを構築しています。この取り組みは、「食で岡山を良くする」という同社の理念に基づき、地域経済の活性化と環境負荷の低減を目指すものです。

2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。