証券コード3395東証プライム · 小売業
岡山県岡山市北区に所在する、1991年設立・社会保険被保険者数938名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒700-0952 岡山県 岡山市北区 平田１７３番地１０４
- 法人番号
- 4260001004499
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証券コード3395東証プライム · 小売業
岡山県岡山市北区に所在する、1991年設立・社会保険被保険者数938名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
JPX (日本取引所グループ) 月次データおよび EDINET 提出者情報より。
株式会社サンマルクホールディングスは、同社が持株会社として、フランチャイズチェーンを含むレストラン・カフェ事業を担う子会社の経営管理、店舗開発、業態・商品開発、教育、調達支援を行う外食企業グループである。サンマルクカフェ、鎌倉パスタ、サンマルクグリルなどを傘下に置き、ベーカリーカフェ、パスタ、ドリア、グリル料理、中華料理、珈琲、ベーカリーレストラン、回転寿司などの業態を展開する。個人利用者や家族、友人同士を主な顧客とし、駅前、商業施設、ロードサイドなどの立地で飲食機会を提供する。 創業時からセントラルキッチンに依存せず、店内調理や焼き立てパンを重視してきた点に特徴があり、店舗の大半を直営方式で運営することで、商品、接客、店舗環境の管理方針をグループ内へ浸透させている。デュラムセモリナ粉100％の生麺、30種類以上の窯焼きドリア、一杯立てのコーヒー、人肌で握る寿司など、業態ごとに商品特性を明確化する。全国8か所の物流センターとE-windsを用いた食材・資材管理、原産地のトレーサビリティ、製造工場の定期衛生検査も実施する。グループ877店舗・45ブランドのうち19ブランド約370店舗から統合型公式アプリを導入するなど、複数ブランドと直営店舗網を基盤に、店舗売上およびフランチャイズを組み合わせるビジネスモデルを構築している。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社サンマルクホールディングスの直近の動向として、2025年7月に「BAKERY RESTAURANT C」豊洲店を7月24日にグランドオープンし、8月に自己株式立会外買付（ToSTNeT-3）による取得を実施しました。9月に「サンマルクファーム」を設立し、11月13日に業績予想の修正と第2四半期決算を、18日に譲渡制限付株式報酬と中期経営計画の更新を公表しています。2026年1月21日にグループブランド横断の「統合型公式アプリ」をローンチし、2月26日に連結子会社の一部事業譲渡、3月19日にBAQETあまがさきキューズモール店の3月24日オープンを発表しました。4月にはBAKERY CAFE C東京ソラマチ店をオープンし、5月11日に「京都ブランド」を活用した戦略的本社移転として京都本社の設立と営業開始、5月12日に定款の一部変更と決算短信、5月21日に「京都すし処八八」の商標出願を行っています。6月にはBAKERY RESTAURANT C京王調布店グランドオープン、韓国発ハイブリッドクロワッサン「クロッチ」の自由が丘上陸、16日に株式の取得（子会社化）を公表し、24日に有価証券報告書と併せて子会社化の一部訂正を開示しました。
決算によると売上は2022期5,875百万円→2023期14,493百万円→2024期18,715百万円→2025期23,197百万円→2026期24,921百万円、純利益は2022期▲2,050百万円→2023期2,624百万円→2024期581百万円→2025期2,124百万円→2026期1,650百万円と推移しています。社会保険被保険者数は2025年3月の848名から2026年7月には936名へと88名（約10.4%）増加しています。
店舗面ではBAKERY RESTAURANT C・BAQET・BAKERY CAFE Cなどの新業態を豊洲・尼崎・ソラマチ・調布に相次いで出店し、韓国発クロッチや京都テイストの寿司ブランドなど新カテゴリの取り込みが進んでいます。同時に統合公式アプリのローンチ、京都本社設立、サンマルクファーム設立、株式取得による子会社化と一部事業譲渡など、グループ再構築が並行して動いている局面にあたります。
この要約は 2026年7月4日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 48 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
売上高
884億円
純利益
27億円
総資産
705億円
社会保険被保険者数
938人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+7.9% · 2026年9月
前年同月 869人（2025年9月）→ 938人（+69人）
ROE単体
6.66% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
ROA単体
3.32% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
自己資本比率単体
49.9% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
ROE連結
8.59% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
ROA連結
3.84% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
自己資本比率連結
44.69% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
設備投資額
20.5億円 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
役員報酬総額
1.8億円 · 2026年3月
7期分（2020/03〜2026/03）
男性役員数
11人 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
女性役員数
3人 · 2026年3月
6期分（2019/03〜2026/03）
女性役員比率
21.4% · 2026年3月
6期分（2019/03〜2026/03）
平均年齢
42.5歳 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
平均勤続年数
7.5年 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
平均年間給与
560万円 · 2026年3月
8期分（2019/03〜2026/03）
女性管理職比率
16.7% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
男女賃金格差（全体）
72% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
男女賃金格差（正規雇用）
71.2% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
男女賃金格差（非正規雇用）
99.8% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
男性育休取得率
0% · 2026年3月
3期分（2024/03〜2026/03）
EPS単体
76.38円 · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
株主総利回り単体
186.6% · 2026年3月
7期分（2020/03〜2026/03）
1株当たり配当金単体
52円 · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
従業員数単体
355人 · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
PER連結
23.72倍 · 2026年3月
9期分（2016/03〜2026/03）
発行済株式総数単体
2,294万株 · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
BPS単体
1,155.36円 · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
PER単体
38.88倍 · 2026年3月
9期分（2016/03〜2026/03）
従業員数連結
1,229人 · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
BPS連結
1,468.83円 · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
EPS連結
125.23円 · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
配当性向単体
68.08% · 2026年3月
9期分（2016/03〜2026/03）
希薄化後EPS単体
23.49円 · 2024年3月
2期分（2023/03〜2024/03）
希薄化後EPS連結
39.18円 · 2024年3月
2期分（2023/03〜2024/03）
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同地域・同業種で選定
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株式会社フォーシーズ
ボンディッシュ株式会社
株式会社ガーデン上場
株式会社ハイデイ日高上場
株式会社バルニバービ上場
株式会社イーストン
株式会社デニーズジャパン
株式会社すかいらーくホールディングス上場
売上高
884億円
純利益
27億円
総資産
705億円
算定根拠つき (Compalyze 独自)
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
売上高 百万円 | 88,432 FY2026 | +24.7% | +16.7% | |
売上総利益 百万円 | 64,733 FY2026 | +21.7% | +15.0% | |
営業利益 百万円 | 5,149 FY2026 | +41.3% | — | |
当期純利益 百万円 | 2,706 FY2026 | +6.5% | — |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
EPS 円 | 125.2 FY2026 | +1.3% | — | |
潜在 EPS |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
ROE % | 8.7 FY2026 | +4.2% | — | |
自己資本比率 |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
総資産 百万円 | 70,453 FY2026 | -1.4% | +10.1% | |
総負債 |
| 指標 | 直近 | 前期比 | 5期 CAGR | 推移 (古 → 新) |
|---|---|---|---|---|
営業 CF 百万円 | 8,580 FY2026 | +49.2% | +11.3% | |
投資 CF |
| 39.2 FY2024 |
| +134.2% |
| +134.2% |
BPS 円 | 1,468.8 FY2026 | +4.2% | -0.6% |
DPS 円 | 52.0 FY2026 | +0.0% | +4.3% |
| 44.7 FY2026 |
| +3.5% |
| -8.9% |
| 38,965 FY2026 |
| -4.0% |
| +23.3% |
純資産 百万円 | 31,488 FY2026 | +2.0% | +0.3% |
自己資本 百万円 | 31,361 FY2026 | +1.5% | +0.2% |
短期有利子負債 百万円 | 1,000 FY2026 | -80.0% | -80.0% |
長期有利子負債 百万円 | 6,025 FY2024 | -0.2% | -0.2% |
流動負債 百万円 | 13,673 FY2026 | -16.4% | +24.7% |
固定負債 百万円 | 25,292 FY2026 | +4.3% | +22.5% |
| -2,151 FY2023 |
| -117.1% |
| — |
財務 CF 百万円 | -4,759 FY2026 | -132.6% | — |
現預金 百万円 | 14,873 FY2026 | +4.4% | -1.2% |
出典: edinet / 取得 2026年7月2日
株式会社サンマルクホールディングスは商標38件を保有しています。商標は飲食・宿泊（第43類）の分野が中心です。
商標
38件
審査中・消滅含む 51件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ｍｙ∞サンマルク
電子機器・ソフトウェア・広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2026
Ｐｅｔｒｉｃｈｏｒ Ｂａｋｅｒｙ
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2024
Ｐｅｔｒｉｃｈｏｒ Ｂａｋｅｒｙ
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2024
ＦＡＭＩＴＥＲＩＡ．Ｓ
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2024
ＲＩＳＴＲＥＴＴＯ ＆ ＣＲＯＩＳＳＡＮＴ ＬＡＢＯＲＡＴＯＲＩＯ
データ基準日: 2026年10月1日確認分
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2023
韓と米
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2023
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サンマルクが128億円でうどんの『つるとんたん』を買収 “攻めの一手”でインバウンド取り込み狙うも、直面しうる困難(東洋経済オンライン)
前年同期比・連結
2025年9月30日 期末の半期は前年同期比で売上高が 32.3%増、営業利益が 29.4%増、純利益が 37.3%減。
売上高
▲ 32.3%
435.86億円（前年同期 329.48億円）
営業利益
▲ 29.4%
23.64億円（前年同期 18.26億円）
純利益
▼ 37.3%
10.49億円（前年同期 16.72億円）
出典: EDINET 半期報告書（通期進捗ではなく前年同期との比較）
