東京都江東区に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数8名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒135-0042 東京都 江東区 木場3丁目8番10号
- 法人番号
- 4010601064001
東京都江東区に所在する、2023年設立・社会保険被保険者数8名の製造業(食品・飲料)企業。
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株式会社S.Igarashiは、同社が運営する「Boulangerie S.Igarashi」を中心に、パン・焼き菓子の製造販売、店舗営業、通信販売を行う。東京都江東区木場の店舗では、国産小麦、自家製の天然酵母、国産発酵バター、国産生クリームなどを用い、クロワッサン、明太フランス、あんバターサンド、パンスイス、カヌレ、シュトーレン、ガレット・デ・ロワなどを扱う。季節に応じて天然酵母や小麦の配合を調整し、店頭商品の半数以上を季節限定品とするほか、小麦、酵母、生地と具材の組み合わせや香りの重なりを重視した商品開発に特徴がある。 店舗販売に加え、個人消費者や贈答需要を対象とするECを展開し、クロワッサンセット、北のあんバターサンド、定番パンセット、季節限定セット、おまかせセットなどを冷凍便で全国へ発送する。おまかせセットでは需要に合わせて製造量と発送時期を調整し、食品ロスを抑えながら販売機会を確保する仕組みを採る。2024年には東京都墨田区業平に2号店「es feuilletage」を開設し、クロワッサンを中心とした異なる商品構成とコーヒーを展開。実店舗での対面販売、数量限定商品の定期販売、冷凍配送による通信販売を組み合わせ、地域の来店客から遠方の購入者まで接点を広げている。
2026年7月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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8人 · 2026年11月
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