東京都千代田区に所在する、1957年設立・社会保険被保険者数11名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒101-0047 東京都 千代田区 内神田３丁目１９番８号
- 法人番号
- 4012301008361
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東京都千代田区に所在する、1957年設立・社会保険被保険者数11名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社大旺商事は、神田江戸ッ子寿司グループの運営主体として、寿司の製造販売を中核に置く飲食事業を行う企業である。同社は神田駅周辺を中心に、板前が握る江戸前寿司店、オーダー式回転寿司、特急レーン専門店、寿司居酒屋形式の店舗を展開し、店内飲食、宴会利用、カウンター席での寿司提供、テーブル席での会食需要に対応している。豊洲市場から毎朝魚を仕入れ、寿司、刺身、一品料理、季節メニュー、ランチメニュー、キッズメニューなどを店舗ごとの形態に合わせて販売する点に特徴がある。 事業構成は、店舗運営に加えて持ち帰り寿司と出前配達を含む。持ち帰りでは神田江戸ッ子寿司各店、回転寿司江戸ッ子、スマートレーン北口店が用途に応じたメニューを扱い、1人前から複数人向けの盛り合わせまで受け付ける。出前では千代田区、中央区の法人需要を主な対象とし、会議後の慰労会、社内研修、納会、創立記念日、海外取引先との商談後の会食などに向けた寿司盛り合わせを扱う。一定金額以上の注文を対象に、注文を事務所で管理し、在籍する寿司職人が握った商品を社員が配達する運営で、鮮度維持のため配達エリアを設定している。 顧客層は神田、大手町、丸の内、霞が関周辺の会社員、近隣住民、宴会利用者、持ち帰り利用者、法人総務部門などである。実店舗は西口店、中店、南口店「彩」、神田江戸之家、回転寿司神田店、回転寿司上野駅前店、スマートレーン北口店などで構成され、立地や客席形態を分けて需要を取り込む。すし通友の会やLINEによる情報配信、クーポン付きはがきの送付も行い、季節の入荷情報やキャンペーンを既存利用者へ届ける会員施策をビジネスモデルに組み込んでいる。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
11人 · 2026年9月
22期分（2024/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+7人 · 2026年9月
前年同月 4人（2025年9月）→ 11人（+7人）
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