法人向け個人向け
株式会社曙家商会は、イタリアンレストラン「トラットリア チャオ」と自家製麺十割そばと地酒を提供する「あけぼのや」の運営を主軸とし、さらに両店舗の料理や関連商品を全国に届けるオンラインストアを展開しています。 「トラットリア チャオ」は東京都千代田区有楽町に店舗を構え、ランチからディナーまで営業しています。顧客の目の前で仕上げる石焼きパルメザンチーズリゾットや、自家製石窯で焼き上げる4種のチーズピザ、切り立ての生ハムなど、ライブ感のある調理パフォーマンスを特徴としています。コース料理は2時間飲み放題付きで提供され、少人数での利用から最大120名規模の貸切パーティーまで対応可能です。プロジェクター、スクリーン、マイクなどの設備も完備しており、結婚式の二次会、同窓会、歓送迎会といった多様なイベントでの利用実績があります。 同社は、イタリアの片田舎のワイン蔵をイメージした木の温もり溢れる空間を提供し、デートに適したカウンター席から大人数対応のテーブル席まで多様な座席を用意しています。日本の大衆居酒屋のような活気ある雰囲気を持ち、旬の食材を活かした料理やリーズナブルな価格設定により、個人顧客から団体顧客まで幅広い層に支持されています。オンラインストアでは、これらの人気メニューや関連商品を全国の顧客に向けて販売することで、店舗での食体験を自宅でも楽しめる機会を創出しています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
12人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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